「ごまショコラYokan」山田製油×KIYONAGA
～2・14　sweetバレンタイン～

 

ガネーシャ由縁の秘仏大聖歓喜天のご縁でつながった
京都発祥のモダンスイーツ

 

ごまの白黒で桂離宮の松琴亭一の間の市松模様の襖をイメージしました。
伝統的な羊羹の作り方に、ショコラの洋菓子の製法を取り入れて作った和魂洋才のお菓子です。
1000年の歴史がある清浄歓喜団に因み、動物性由来の原材料は一切使用しておりません。

 

 

今年で創業90周年を迎える山田製油は、受け継いだ思いを製品づくりだけに留めず、カタチを変えて「世のため、人のため」になる事業を創造し取り組んでいます。「ごまショコラYokan」もそのひとつ。

 

KIYONAGAのルーツ京御菓子司 亀屋清永の代表銘菓「清浄歓喜団」はお聖天様（おしょうてんさま）へのお供えものです。
清浄歓喜団は、純正の胡麻油で20分程揚げることから胡麻油とは深い繋がりがあります。

 

▼「清浄歓喜団」
引用：亀屋清永WEBサイト

 

 

「ごま油」に深い縁のあるKIYONAGAと「ごま油」を作り続ける山田製油。
お聖天様のご縁で現代の京都で繋がった私たち。
お互いの伝統・引き継がれた製法を用い、甘くモダンな「ごまショコラYokan」が完成しました。

このご縁、大切なかたへ繋いでください。sweetバレンタイン～

 

日本橋三越本店　限定販売

 

「ごまショコラYokan」1,944円（税込）
2/7（水）～14（水）開催　10時～19時30分
日本橋三越本店　本館B1Fフードコレクション

先着200個限定！売り切れ御免です。

事前のご予約を承っておりますので、ご希望のお客様はお申し付けくださいませ。

 

▼ご予約はこちらから
【山田製油フリーダイヤル】0120-157-508（9:30～17:00　月～金）