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2022.02.15

寒さが本番を迎える時期。「黒ごま」で冬の養生食

冬の不調に黒い食材

 

 

中医学に基づく薬膳の世界では陰陽五行説がベースとなっており、
冬は黒い食材を摂ると身体を調えられると考えられています。

 

引用:イラストAC

 

五行配当の冬について、五臓は腎。

「腎」とありますが腎臓を直接示すのではなく、形を持たない身体の生理機能のことを指します。

ここでいう腎は人間の生命力の元となる精(エネルギーの源)を貯蔵します。

黒い食材は生命力(腎の気)をアップします。

腎の気が弱まると、身体の芯から冷えて免疫力が下がり、
風邪をひくと長引く、腰やひざの痛み、婦人病などの症状がでると考えられています。

 

 

黒ごまで寒さに負けないカラダ作りを

 

 

黒い食材の代表格、黒ごま!

黒ごまは、
・体を温める。
・気力を増して滋養強壮。
・肌を潤しなめらかにする。
・アンチエイジングへの期待。

に効果があると言われています。

 

白ごまに比べて、香りも味も濃いので
ガツン!とごまの風味を味わいたいときはもちろん、
淡白なお料理の味変にもピッタリです♪

 

日々のお料理に「かけるだけ」で
美味しく、免疫力アップに期待できます。

 

腎の気を強める!
山田製油オススメの「黒ごま」製品はこちら

定番の
・炒りごま
・すりごま
・ごま塩

の他、おすすめの黒ごま商品をご紹介します。
画像タップで詳細(過去のブログ記事)をご覧いただけますので、ぜひチェックしてください♪

 

◆俺のごま塩

1/17(木)に、製造したばかり!
出来立てが一番おいしい「俺のごま塩」。
ぜひこの機会に出来立てをお召し上がりください!

 

▼「俺のごま塩」のストーリーや製造方法は、YouTube動画でご覧ください

 

◆ごまねりねり

へんこ社長の「男メシ」にもよく登場している万能調味料!
この日は、モヤシスープにたっぷりかけた一品。
雪の降る寒い日でしたが、黒ごまねりねり効果でカラダはぽかぽかだったそう^^

スープに、麺類に、パンに、炒め物に…
好きなだけかけてお召し上がりください★

 

▼ごまねりねりのブランドサイトでも、お召し上がり方をご紹介しています。

◆黒ごま油

 

2020年1月に「創業黒胡麻油」として
ガツンと濃厚な味にリニューアルした黒ごま油。
(詳しくは上のバナーからご覧ください。)

黒ごまの香り高い風味を残しながらも
食材の濃い味やスパイスの香りも引き立たせるごま油なので、
中華料理や韓国料理などのお料理にとても良く合います。

 

▼「黒ごま油」のストーリーは、YouTube動画でご覧ください

 

 

▼黒ごまを使った「ごまレシピ」はこちら

 

 

ゴマクロサロン季節限定メニュー
「gomacro黒担々麺」

 

 

ゴマクロサロンでも、2/15~季節限定で「黒担々麺」が登場します(^^)/

試作品を食べましたが、濃厚スープが麺に絡んでお箸が止まらない美味しさ。
食べ終わると体がポカポカ★

今だけ限定メニューですので、ぜひチェックしてくださいね♪

 

▼ゴマクロサロンfacebookはこちら
https://www.facebook.com/gomacro.fpage/

 

手洗いうがい+黒ごまで
冬に負けないカラダ作りを

 

2月は寒さが厳しくなり、ただでさえ風邪をひきやすい時期。
その上、このご時世。

手洗いうがいといった基本的なことはもちろんですが
食べる物でも自分の体を守っていきたいですね。

山田製油の黒ごま商品を美味しく食べて、免疫力アップに貢献できれば幸いです。

 

 

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★山田製油からのお知らせ

▼創業88周年。次の100年を目指して仲間を募集中です! 詳細はこちらのバナーからご覧ください

 

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▼【創業88周年企画】「初回限定セット」
期間限定で誰でも何度でも購入可能!同梱商品も送料無料です。

 

▼【創業88周年企画】「美味しさ食べ切りセット」
使いきりサイズの出来立て商品をポストインでお届けします。

 

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▼ごま油・ごま製品を使った、おいしいレシピ

 

 

▼「ごまねりねり」のブランドサイトがOPEN!

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