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2020.07.14

酸っぱい!辛い!美味しい!ごまスコ

 

 

ご当地調味料として最近よく聞く「○○スコ」

 

片手でちょいがけできる便利さと、
ひとかけで酸っぱ辛くなる刺激的な旨味が魅力のアイテム「○○スコ」♪

当社のゴマスコも酸っぱ辛さにがたまらない!とファンのお客様が多く
お土産や口コミで広がり年々じわじわと人気が上昇中の商品です

 

ごまスコの詳細はこちらから
↓↓↓

 

タバスコのスコじゃ、ないんです!

 

 

ごまスコに使用するのは
一番絞りごま油、米酢、胡椒に
唐辛子などのスパイス、葱、生姜。

 

葱や生姜は新鮮なものをひとつひとつきれいに洗い、
手作業で丁寧に刻みます。

 

その後、大きなお鍋でじっくりゆっくり
ごま油にそれぞれの素材の風味と旨味を移します。
全部が手作業!
そしてもちろん、保存料や添加物は一切使用しておりません。

 

 

ごまスコの詳細はこちらから
↓↓↓

 

 

ごまスコ、どう使おう??

 

使う前にはよーく、振ってかけてください。
原料が均一に混ざり、ベストな味を体験できます♪

 

 

■タバスコっぽくピザ・パスタ・スープに

イタリアン料理の相性はバツグン◎
本社隣のピッコロモンド・ヤマダでも卓上に常備して皆様のお好きなだけかけてお召し上がりいただいています♪
「辛くない?・・・ん・・・やっぱり辛い!!」がついついクセになっちゃいます。

 

 

■フライや春巻きに

辛味と米酢の酸味が揚げものにピッタリです。
いつものおかずにポトリと垂らして、パパのお酒のおつまみにも^^

 

 

■粉もんのソースに垂らして味変!

おうちで焼く、お好み焼きやたこ焼き。
いつもの味付けに飽きちゃったらごまスコで味変!!
大人味のソースに大変身しちゃいますよ◎
お子さまはいつものソース、大人はごまスコポトリ♪で楽しめるのもいいですね^^

 

 

■麺類の薬味代わりに

温麺、冷麺どちらでも!七味代わりにごまスコをポトリ♪
辛さで食用増進!
さらにお酢の酸っぱさでカラダも心もすっきりしますよ^^
夏をしゃきっと乗り切りましょう!

 

 

■+ねりごまで万能ソース

クリーミーな当社の練りごまに、ごまスコをポトリと垂らすだけで
刺激的な万能調味料に早変わり!!
※入れすぎ注意です><

・そうめんや冷やし中華のめんつゆに入れて担担麺風に
・冷しゃぶの付けダレに
・モツ煮の隠し味に(へんこ社長のブログより)
・餃子や蒸し豚の付けダレに
…など使い方はいろいろ!

おすすめはポン酢をさらにプラスして
冷しゃぶのタレ、蒸し野菜のドレッシングなどとして食べること!

(ポン酢は当社で使用する唐辛子でお世話になっているやまつ辻田さんのものです♪)
ぜひ試してみてくださいね^^

 

山田製油の練りごま 詳細はこちらから
↓↓↓

ズボラさん必見!ポン酢も配合されている「ごまだれ」はこちらから
↓↓↓

 

 

■その他、へんこスタッフのおすすめは…??

意外と何でも合うのがゴマスコ!
いろんなものにポトリと垂らしてみてくださいね。
みなさんのオススメの組み合わせもぜひ教えてください◎

 

※酸っぱいのが苦手…でも辛い物が好き!
な方は人気のごまらぁ油もございます♪
ぜひチェックしてください^^

辛さの中にも香り、コク、旨味
山田製油のごまらぁ油 詳細はこちらから
↓↓↓

 

 

実はメディアでも紹介されました!

このゴマスコ
数年前の「はなまるマーケット」でご紹介いただいた他
WEBマガジンの「ご当地スコ」シリーズでもたびたび紹介いただいてます。

さらに…!!
本日放送のマツコ・デラックスさんのTV番組で紹介されたんです!
(大人の事情で番組名は言えないのですが…野菜ディップのディップソース(ご当地ディップ)としてご紹介いただきました♪)
ピンときた方は見逃し配信でぜひご覧くださいね。

 

いつもの料理に数滴かけるだけで辛味と旨味がアップするごまスコ。
辛いもん好きな方はぜひお試しください!

 

ごまスコの詳細はこちらから
↓↓↓

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