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2020.05.10

へんこスタッフのずぼらめしその3「大人もハマる ごまと野菜のボーロ」

山田製油の≪ずぼらちゃん≫こと冨士本です☺

前回に引き続き、ずぼらおやつをご紹介します。
今回は少し洗い物発生しますのでずぼらレシピとは言えないかもしれませんが…😆
週末のおやつにぜひ作ってみてください♪

★前回の記事はこちら↓

 

大人でも食べたくなる懐かしい味、ボーロ!

 

子どものおやつの定番「ボーロ」
口の中でほろっとほどける食感と、素朴な甘さは
今でも好きだという人は、意外と多いはず。。。(私も好きです!!)

そんな懐かしいボーロを手作りしてみませんか??
今回もこちらを使います!
ゴマプードル!!

 

前回のクッキーに引き続き、
下ごしらえした後は袋の上からもみもみするだけなので、お子さまも一緒に作れます!
今回はさつまいもで作りましたが、かぼちゃやじゃがいもでもOKです。
お野菜嫌いのお子さまにもどうぞ◎

 

◆大人もハマる ごまと野菜のボーロ

材料【約25枚】
☆・片栗粉 40g
☆・ゴマプードル 10g
・甜菜糖 15g
・さつまいも 15g
・エキストラバージンごま油 20g

【作り方】
①さつまいもを蒸しておく

②ポリ袋に①と甜菜糖を入れ、ヘラでさつまいもを潰しながらよく混ぜ、砂糖を溶かす

↑あつあつなのでやけど注意です!!

③②にエキストラバージンごま油を加えて袋の上から混ぜて乳化させる

④③に☆を加えてひとまとめになるまでよく混ぜ、冷蔵庫で10分ほど冷やす

⑤手でまるめる。(ぽろぽろしやすいので指で丸めるイメージ)
160度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり!

できたてはあつあつで崩れやすいので、冷ましてからお召し上がりください。
(焼きたての香りがたまらないですが、ガマン!)

大人のボーロだったらビックサイズに丸めて「夢のでかボーロ」にしても面白いかもしれませんね^^

前回のクッキーと合わせても◎

今回もゴマプードルとエキストラバージンごま油を使用
バターも小麦粉も使わず、素朴な味のおやつに!

低カロリー高栄養価でカラダに優しく、ヘルシーなスイーツ
みなさんもぜひお試しくださいね♪

 

■使用した商品はこちら

▼ゴマプードル
▼エキストラバージンごま油

 

■へんこスタッフのずぼらめしシリーズ

その1「大葉と天かすのオイルおにぎり」

その2「洗い物なしのゴマクッキー」

 

 

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