ごまらぁ油の粉のレシピ一覧

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  皮付きポテトチップス

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油
  • 白すりごま
  • 黒すりごま
  • ごまらぁ油の粉

  1時間

  添加物の心配がなく、良質の油が使えて安心な手作りのポテトチップス。塩分控えめで、ごまやスパイスをきかせたり味付けも思いのまま。エキストラバージンごま油を使って揚げるので、素材の味を生かしてかろやかにパリッと仕上がります。
  
  

  2025.6.12

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  砂肝の春色エスニック炒め

  使うのはこれ

  • ごま油
  • 白すりごま
  • ごまらぁ油の粉

  20分

  ごま油の香りにクミンを加えてスパイシーな風味をプラス。ごま辣粉で、エスニックで深みのある味に仕上げました。
  
  

  2024.03.12

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  ハッシュド里芋

  使うのはこれ

  • ごま油
  • 白炒りごま
  • ごまらぁ油の粉

  20分

  こんがり色よく焼けた表面はカリッと、中はもちっとした里芋独特の食感が残っていて、じゃが芋とは一味違う食感で美味しいです。

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  胡麻婆だいこん

  使うのはこれ

  • ごま油
  • ごまねりねり(白）
  • ごまらぁ油の粉

  30分

  大根の食感がよく、ごまの風味が食欲をそそるご飯によく合うおかずです。大根の甘みに、ごま辣粉の程よいピリ辛がからんで後を引く味に仕上げました。

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  ごま油香る～クリームチーズの塩昆布和え

  使うのはこれ

  • 白炒りごま
  • 胡麻職人のごま油
  • ごまらぁ油の粉

  10分

  レシピ不要、切って混ぜるだけの簡単なおつまみです。クリームチーズはごま油と相性がよく、風味がアップし、クリームチーズの優しい味となめらかさが引き立ちます。