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パリパリチーズの胡麻ナッツ風味～父の日に

  • 調理時間20分
  • ごまとナッツの香ばしい風味が、チーズと相性抜群。美味しくて、ヘルシーなパリパリチーズ、ささっと作ってお父さんとの楽しいひと時をお過ごしください。

使うのはこれ

【材料】（ 4 人分）

ピザ用チーズ80g
黒炒りごま大さじ1～2
アーモンド・ピーナッツ等ナッツ30～40g
焼き海苔少々（全形1/4枚くらい）
黒こしょう少々

パリパリチーズの胡麻ナッツ風味～父の日にの作り方

  1. テフロン加工のフライパンを弱火にかけピザチーズを好みの大きさ形に、あまり重ならないようにのせ、弱火（とろ火）にかける。 /li>
  2. フツフツしてくると、上に、細かくちぎった海苔、刻んだアーモンド、黒ごま、こしょうを散らす。（黒ごまは指先で半つぶしにしながら）
  3. 表面を、ペーパータオルでとんとんと軽く押さえるようにして浮いてきた脂分をふきとる。←火傷にご注意ください。
  4. 竹串で、まわりを浮かして裏にこんがり焼き目がついていると返して1分程火を通すと、ペーパータオルの上にのせて冷ます。

調理のポイント

※ 冷ますときに、ラップのしんの上にのせると、立体的になります。
※ こしょうのほか、カレー粉、七味などお好みでどうぞ。

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