三度豆(さやいんげん)のごまきんぴら【ごま　いんげん　レシピ】

三度豆(さやいんげん)のごまきんぴら

使うのはこれ

【材料】（ 2 人分）: 三度豆（さやいんげん）約100ｇ; ごま油大さじ1; 塩少々; 鷹の爪お好みで少々; ★酒大さじ1; ★みりん大さじ1; ★醤油小さじ1～2; 白炒りごま少々

三度豆(さやいんげん)のごまきんぴらの作り方

調理のポイント

※ごま油で炒めるので、風味がよく、そしてβ₋カロチンの吸収もよくなります。
※晩ごはんにもう一皿欲しい時に、また、冷めても美味しいのでお弁当の一品にもぴったり。

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