ごまねりねり(黒）

ごまねりねり(黒）のレシピ一覧

豚肉と三度豆のごま味噌和え

使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
20分

お弁当の一品にもなるごま味噌和え。しゃぶしゃぶのようにやわらかくゆでた豚肉と歯ごたえを残してゆでた三度豆を、コク深いごま味噌で和えました。ごま味噌だれは、ごまの香ばしさと味噌のコクがあいまって味わい深く、炒め物やのっけ焼きにも合うので重宝します。

2025.8.28
ひじきの黒ごま煮

使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
20分

黒いひじきを、黒ごまねりねりで煮たインパクトのある黒い煮物。ごはんとよく合うので、お弁当のおかずにもぴったり。黒ごまのコクと風味でとても美味しく、栄養たっぷりでご飯が進む煮物です。

2024.11.22
かぼちゃの黒ごまカスタード

使うのはこれ
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
20分（冷ます時間は除く）

ハロウィンにもぴったり！ボウル一つで簡単にできる黒いカスタードクリーム。黒ごまねりねり（黒練りごま）を混ぜ込んだ、ごまの香りがとてもいい味わい深いカスタードです。いろいろ使えるので、ハロウィンと関係なく秋のおやつにも！

2024.10.31
水無月～ほんのりごま風味

使うのはこれ
- ごまねりねり(黒）
1時間（冷ます時間は除く）

夏越の払いに、無病息災を願って食べたい水無月。隠し味のごまねりねりで、ほんのりごま風味。素朴な甘さの黒砂糖がよく合う、歯切れのよいもっちり食感に仕上げました。

2024.06.28
ごま風味クリームチーズ・ディップ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
10分

混ぜるだけの簡単なごまの香りのクリームチーズディップ。黒い色の方は、甘いディップ。白い方は、甘くないディップ。クラッカーにのせましたが、甘さ控えめのビスケットやパンにぬっても美味しいです。

2024.06.14
スナップえんどうの黒和え

使うのはこれ
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
20分

インパクトのある黒い和え衣で白和えならぬ「黒和え」。やわらかな口当たりの衣に、シャキッとした豆の歯ごたえ、黒い衣にえんどう豆の緑が鮮やかで白和えとは一味違う美味しさです。

2024.05.24
ごまあんフルーツ巻き

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- ごまねりねり(黒）
30分

白玉粉入りのもっちりとした皮で、ごまねりねりとドライフルーツ入りのあんを巻いたどら焼きのようなオリジナルの和菓子です。ごまの風味がよく、フルーツの酸味であと味はあっさりしています。

2024.05.09
ごまねりねりで生チョコ風

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
15分（冷やす時間は除く）

バレンタインにおススメ！ごまねりねりを練り込んだチョコレートです。ごまとチョコレートは相性抜群。香ばしくコクのあるごまがチョコレートの風味と相まって口の中でとろけます。

2024.02.14
カラフル・ミニおはぎ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
30分

使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。
風味豊か～黒ごま汁

使うのはこれ
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
20分

ごまが主体で味噌が隠し味の、寒い日に身体があたたまる一品。ごまの濃厚な味わいに、まろやかな風味でコク深く、美味しいです。
焼きリンゴのごまねりねり＆アイス添え

使うのはこれ
- ごまねりねり(黒）
30分

【BBQアドバイザーのキャンプ飯レシピ】熱々の焼きリンゴに冷たいバニラアイスが溶け、ごまねりねりの香ばしさとハチミツの甘みで最高のBBQ〆デザートに！
黒ごまフィナンシェ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
60分

プレーンのフィナンシェ生地に、黒のねりねり（練りごま）とすりごまを加えました。ごまの香りがふわ～っと漂います。作り方が比較的簡単で、基本混ぜるだけ、ミキサー不要です。