黒すりごまのレシピ一覧
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サムゲタン風スープ
使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
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60分
ご家庭で簡単薬膳。寒くなるこれからの季節に体温まるレシピです。 最初から最後まで弱火でじっくり煮るのがポイント。 味付けは塩のみ。体に優しいあったかスープです。
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じゃがいものごままぶし
使うのはこれ
- 黒すりごま
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15分
お弁当に、肉料理の付け合わせにおすすめ。
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胡麻入り豚汁
使うのはこれ
- 黒すりごま
- ごまらぁ油
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40分
取り合わせる材料はお好みで、冷蔵庫にある残り野菜など、いろいろとお試しください。 油揚げを入れてもおいしいです。
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里芋の揚げだんご
使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
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40分
この芋は、この時季が収穫期の里芋のこと。 こちらは、里芋を使った、お団子のようなお菓子です。
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ぼた餅～ごま衣～
使うのはこれ
- 白すりごま
- 黒すりごま
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40分
今年は、手作りのぼたもちを作って、ご先祖さまに お供えしてみませんか。
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ごまあん大福
使うのはこれ
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
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20分
やわらかいお餅生地に、 甘さ控えめのごま風味の餡と香ばしいくるみ。
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ごま香る～揚げかまぼこの南蛮漬け
使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
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25分
1～2ミリに薄く切ったかまぼこをごま油であげ、長ねぎ、にんじん、ピーマンを入れた南蛮酢で漬けた一品です。
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菜の花ごま和え
使うのはこれ
- 金ごま油
- 黒すりごま
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15分
春の定番、菜の花をごまづくしで！！
