野菜のおかずのレシピ一覧
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初がつおとアボカドのごまだれ和え
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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10分（なじませる時間は除く）
今が旬の初かつおをアボカドと合わせた一品。あっさりした初がつおとねっとりした食感のアボカドに風味のいいごまだれをからめました。海苔がかつおとアボカドにからんで、さらに風味がアップ。ご飯もお酒も進みます。
2025.5.1
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ブロッコリー茎の塩きんぴら
使うのはこれ
- ごま油
- 金ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
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20分
ブロッコリーの茎を使ったきんぴら風の炒めもの。細切りにしてフライパンでさっと炒めて調味料をからめるだけ。シンプルに塩だけにすると、素材の持ち味の甘みが引き立ち、ブロッコリーの茎のうす緑色がきれいに仕上がります。
2025.4.21
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春キャベツで作る しゃぶしゃぶ献立
使うのはこれ
- ごま油
- ごまらぁ油
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30分
料理インフルエンサー ちまきさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちら今回は主菜とスープの献立です。しゃぶしゃぶの茹で汁、いつもなんとなく捨ててませんか…？茹で汁には豚肉の旨みが残っているので、あくを取ってからスープを作ると塩だけでも美味しいです！
2025.4.11
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ブロッコリー葉のじゃこ炒め
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
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10分
ブロッコリーの葉を使った常備菜のじゃこ炒め。炒めるとき、ごま油を使ことで、青くささや、独特のほのかな苦みが香りでコーティングされ、油と合わせることでβカロテンの吸収もよくなるので、一石二鳥。ご飯だけでなく色々使えて重宝する常備菜です。
2025.3.25
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ブロッコリーとゆで卵のタルタルサラダ
使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
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20分
ブロッコリーとゆで卵の春らしい彩りのサラダ。タルタルソースを作りながら、半熟のゆで卵をつぶし混ぜ、手軽に電子レンジ加熱したブロッコリーを混ぜたもの。エキストラバージンごま油をちょっとプラスして、美味しく仕上げました。
2025.3.14
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春野菜のせいろ蒸し～ごまだれ添え
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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20分
電子レンジで加熱したものとは、ひと味もふた味も違う！せいろで蒸した基本の野菜蒸し。蒸してる間に作った香ばしいごまだれと蒸し野菜がとてもよく合い、簡単手軽なのにちょっと贅沢な気分になります。時短と栄養と美味しさと見栄えのよさ、楽しんでお試しください！
2025.3.7
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塩とごま油だけ白菜の旨味鍋
使うのはこれ
- ごま油
- ごまらぁ油
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30分
料理インフルエンサー ちまきさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちらなんと味付けは塩とごま油だけ…！！ 干し椎茸や昆布、肉など食材の旨みを活かせば調味料少なくても美味しく作れます。
2025.2.7
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白麻婆
使うのはこれ
- 金ごま油
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20分
料理インフルエンサーmizuhoさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちら
追いごま油がたまらなく美味しい、この麻婆🥹✨ 今夜の夕飯に迷ったらこれ！っていうほど帰宅後すぐでも簡単に作れる♩ ご飯が止まらなくなる『白麻婆』です🤍2025.2.16
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ワンランク上のナムル
使うのはこれ
- 金ごま油
- 白炒りごま
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20分
料理インフルエンサーmizuhoさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちら
金ごま油を使えば香り高いワンランク上のナムルが完成します！ とにかく『ごま』の味が濃い〜です✨2025.2.1
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モチヂミ
使うのはこれ
- 金ごま油
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20分
料理インフルエンサーmizuhoさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちら
野菜も入れて腹持ちも栄養もバッチリ👌 お餅に飽きたー！ってお正月にも美味しく食べれるので是非試してみてください😋2025.1.4
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切って混ぜるだけで栄養満点！豆腐サラダ
使うのはこれ
- 金ごま油
- 白炒りごま
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10分
料理インフルエンサーmizuhoさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちら
野菜が高騰している中、価格も安定していて栄養価も高く手に取りやすい豆苗🌱 その豆苗を使ったお箸が止まらない旨サラダ🥗木綿豆腐も入れてタンパク質もしっかり摂取できます♩2024.11.29
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金ごま油で作る長ネギポタージュ
使うのはこれ
- 金ごま油
- エキストラバージンごま油
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20分
料理インフルエンサーmizuhoさんレシピ😋
▶🎥リール動画はこちら
秋冬になると、より食べたくなるポタージュ♡ 風味豊かな金ごま油と味噌が隠し味のポイント♩ シンプルな材料でもコクがでます。 和だけどバゲット合わせが最高です🫶2024.11.8
