ごまねりねり(白）

ごまねりねり(白）のレシピ一覧

炒めゴーヤのごま和え

使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
20分

苦みがあって、敬遠したり食べず嫌いの人もいるゴーヤ。ごま油と相性がよく、ごま風味で苦みが緩和されて苦みがアクセントに感じられます。炒めてからごま和えにすることで、焼きめが香ばしく風味がよくなりますよ。
豚冷しゃぶサラダ～柚子胡椒ごまだれ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
30分

たれは、ごまねりねり（練りごま）ベースで柚子胡椒の風味。柚子胡椒の爽やかな辛みと風味が、コクと香りの練りごまと相まって、絶妙の美味しさ！お箸が進む味で、野菜もたっぷりいただけます。
きゅうりの梅白あえ

使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
20分

梅干しの酸味とさっぱり感にごまねりねり（練りごま）の風味とコクが加わったあとを引く味のあえ衣、歯ごたえのいいきゅうりと相性抜群です。
ごま香るガスパチョ―猛暑に元気を！

使うのはこれ
- ごま油
- ごまねりねり(白）
20分

暑い夏の栄養補給にぴったりの和風ガスパチョ、よ～く冷やして、召し上がってください。
白ごまプリン和パフェ風～母の日に

使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
30分（冷やす時間は除く）

母の日のプレゼントにもおススメ！簡単手軽な白ごまプリンです。ゼラチンで固めるプリンなので、とっても手軽。ごまねりねり白（練りごま）を練り込むと、風味とコクが出ます。
春野菜の胡麻マヨドレッシング

使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
20分

練りごま、すりごま＋マヨネーズ＋酢・だし…のドレッシングは、コクがあって、ごまの風味が香ばしく、ほどよい酸味でさっぱり、和洋折衷の味で、野菜がたっぷり美味しく食べられます。
かぼちゃのカルボナーラ風

使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
20分

かぼちゃを、スパゲッティのメニュー、カルボナーラ風味のクリーミーな煮物にしました。ごまねりねり白（練りごま）を隠し味に入れたコクのある味に、チーズ風味が加わって、グラタンのような味わいです。
柿の白和え

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
20分

豆腐にごまねりねり白（練りごま）を加えたなめらかな白和え衣、甘みや塩分をほとんど加えず、柿の甘さや味わいを引き立てるようにしました。
さつま芋のセサミ・スイート・グラタン

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
40分

ちょっと珍しい甘いグラタン。さつま芋の自然な甘さを生かし、ごまねりねり（練りごま）でコクをプラス。上に散らしたくるみとすりごまが香ばしくて食欲をそそります。
豆乳とろろ汁～ごま風味

使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
20分

滋養ある長芋のすりおろしを混ぜた豆乳汁。長芋をすりおろして入れると、やさしいとろみがついて冷めにくいのです。ごまねりねり（練りごま）を加えることで、風味がよくなり、味に深みが出ます。
豚肉くずたたきの香味ごまだれ

使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
30分

くずたたきとは、豚肉や鶏ささみ、魚介類などにくず粉をまぶしてゆがいたもの。つるりとした口当たりを楽しみます。なめらかな食感が魅力的で素材の旨みが封じ込められ、深い味わいです。
蒸しなすのごまだれ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

レンジ蒸しした、あっさりしたなすに、濃厚なごまだれをかけていただきます。すりごまたっぷりの香ばしいたれが、なすによくからみ食欲をそそる味です。