スタッフブログ

今日（京）のおばんざいなぁに

2022.02.28

ごま風味ねぎじゃこ温やっこ

ご飯作りをしていて、もう一品ほしい時って、よくありませんか？そういう時は、手早くできて、誰もに好まれる一品がいいですね。夏ならば、冷ややっこ。お豆腐を切って、薬味を添えるだけな･･･

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2022.02.22

寒暖の差が激しい時期。生姜×ごまで春を迎えるカラダ作り

厳しい寒さも終盤！毎日の食事から春を迎える体づくりを。今年の冬は本当に寒かったですね。今朝も寒いな～～と思いながらカーテンを開けようとすると窓際で水耕栽培しているムスカリがかわいい･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2022.02.21

白菜漬けの具沢山スープ

2月19日は、二十四節気の「雨水」です。「雨水」とは、空から降るものが雪から雨に変わり、氷が溶けて水になる、という意味。ですが、実際は、まだ厳しい寒さが控えています。だんだんと日が長くなり、明るく･･･

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2022.02.15

寒さが本番を迎える時期。「黒ごま」で冬の養生食

冬の不調に黒い食材中医学に基づく薬膳の世界では陰陽五行説がベースとなっており、冬は黒い食材を摂ると身体を調えられると考えられています。･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2022.02.11

セサミ・焼きチョコ

二月の行事といえば節分、初午、そして、バレンタインデー。近年バレンタインデーはどんどん多様化しているようです。女性が意中の男性にチョコを贈る…というのは20世紀の話。そういう「本命チョコ」よりも、今は･･･

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2022.02.10

バリエーションを楽しむ♪へんこ流鍋のつけだれ≪7変化≫

"ごま"で何段階にもお鍋を楽しむ！寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！そんな鍋料理ですが、「辛い鍋が食べたいけど、子どもがいるので我慢･･･

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今日（京）のおばんざいなぁに

2022.02.09

炒り大豆の炊き込みご飯

二月に入りました。立春が過ぎましたが、北国では積雪がつづき、まだしばらく寒さは厳しいようです。さて、立春といえば、その前日は、季節の区切りの日、節分。そして、節分といえば、恵方巻、いわし、そして、･･･

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2022.02.04

2/9は「肉の日」★「ごま」でカンタン美味しい肉料理はいかが？

に（2）く（9）の日、お肉×ごまでスタミナチャージ！いろんなお肉が手に入るようになった今、おうちステーキやおうち焼肉など、家庭でのお肉料理が楽しくなってきましたね(･･･

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2022.02.03

読売テレビ『かんさい情報ネットten.』ご視聴ありがとうございました。

ご視聴ありがとうございました本日2/3（木）、読売テレビ放送『かんさい情報ネットten.』の「アナタの味方！お役に立ちます！」のコーナーにて胡麻工場をご紹介頂きまし･･･

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2022.02.02

【88周年記念キャンペーン第2弾】おうちごはんが楽しくなる「送料無料のベストセラーセット」

創業88周年記念キャンペーン第2弾！へんこ社長のおじいさんが1934年（昭和9年）に「世のため、人のために」とはじめた山田製油。2022年1月に創業88周年を迎えま･･･

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