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エキストラバージンごま油のレシピ一覧

  • 洋風炊き込みご飯

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま

    20分(炊飯時間を除く)

    大根の食感がよく、ごまの風味が食欲をそそるご飯によく合うおかずです。大根の甘みに、ごま辣粉の程よいピリ辛がからんで後を引く味に仕上げました。

  • かぼちゃの一口ごまドーナツ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま
    • ごまねりねり(白)

    30分

    かぼちゃのやさしい甘味に周りのごまが香ばしい、モチッと食感素朴なおいしさのドーナツです。

  • お月見にも~ちょっと和風のごま入りミートローフ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま

    30分(焼成時間を除く)

    香ばしいごま、粉山椒、隠し味に白味噌を混ぜ込んだ和風テイストのミートローフ。切り分けるとゆで卵の「月見」が顔を出す、お月見におススメのレシピです。

  • 秋彼岸に~三色おはぎ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 白すりごま

    30分(炊飯時間を除く)

    今回はもち米がなくても作れるおはぎ。炊飯時にエキストラバージンごま油を加えると、艶よくふっくら炊き上がり、お米の甘みも引き立ちます。

  • 栗入りお赤飯

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 黒炒りごま

    30分(浸水、炊き込み時間を除く)

    炊飯器で炊く、作りやすいレシピです。エキストラバージンごま油を少々加えると、ご飯も豆の表面もつややかに炊き上がり、冷めても固くなりにくいですよ。

  • 乾パン・ピザ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    20分

    非常食のローリングストックに。乾パンをピザ生地の代わりにして好きな具とチーズをのせて焼くだけ!香ばしくクリスピー感のある生地になります。手軽に出来て、朝食やランチ、おつまみにもピッタリです。

  • 焼きなすのパスタ~ペペロンチーノ風

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白すりごま

    30分

    焼きなすにすることで旨みが増し、香ばしさと独特の風味が味わい深く、トロッとした食感があとを引く美味しいパスタです。

  • ごまとチーズのスコーン

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま

    30分

    バターの代わりにエキストラバージンごま油を使った甘くない、軽食にもおやつにもなるスコーン。サクサクとした食感もよく、ごまの香ばしさとチーズのうまみ、ハーブの香りが味わえます。

  • サクッほろっ♪絞り出しクッキー

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    40分

    簡単で時短でできるのに、プレゼントにもぴったりの見た目も愛らしい絞りだしクッキーです。エキストラバージンごま油を使うことで、クセのない風味とほろっとした食感、そして、バターの風味も漂います。

  • 春キャベツのステーキ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白すりごま

    20分

    春キャベツの持ち味を生かした豪快な一品。エキストラバージンごま油で香ばしく焼いた春キャベツは甘みもうまみも増して、食べ応えがあります。ごまの甘酢だれで味変も楽しめます。

  • 新玉ねぎのステーキ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 白すりごま

    30分

    エキストラバージンごま油でじっくり焼いて、玉ねぎ本来のうまみを引き出すのがポイント。ソースにもすりおろした玉ねぎを入れた新玉ねぎのダブル使い!ご飯のおかずにもぴったりの満足感ある一品です。

  • 春にんじんラぺ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    20分

    エキストラバージンごま油を使ったシンプルな味付けでアレンジも自在。春らしい明るい色合いが華やかなので、常備菜にもお弁当にもおススメです。

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