エキストラバージンごま油のレシピ一覧
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栗蒸し羊羹
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(黒)
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1時間
甘さを控えて、しっとりと上品に蒸し上げた秋らしい栗蒸し羊羹。隠し味に入れるごまねりねり(練りごま)がポイントです。
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スイートポテトサラダ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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20分
電子レンジで簡単時短! エキストラバージンごま油でベーコンを焼くことで、サラダにコクと旨味がプラスされます。
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エキストラバージンごま油で揚げる「サーターアンダギー」
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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30分
サラダオイルではなくエキストラバージンごま油を使うことで 体にも安心安全、風味の良い仕上がりになります。
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夏野菜のじゃこマリネ~ごま油風味
使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
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20分(冷やす時間は除く)
夏の太陽をたっぷり浴びた夏野菜は、栄養豊富で、色鮮やか。 ごま油の香ばしい香りで食欲もアップします。
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白ごまババロア~水無月風
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白)
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20分(冷やす時間は除く)
水無月風に作った白ごまのババロア風、和洋折衷の冷菓です。 ババロアでは、生クリームを使いますが、ヘルシーに、絹ごし豆腐を使いました。 ごまねりねり白(練りごま)の風味と香りが効いています。
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ごまのプリッツ風
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ゴマプードル
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30分(寝かせる時間は除く)
ポリ袋に材料をどんどん入れていくので洗い物も少なく、時間もかかりません。
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ごま・梅・大葉の混ぜご飯
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
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1時間(ご飯を炊く時間も含む)
梅干し入りなので、傷みが気になる梅雨時から夏場のお弁当やおにぎりにもピッタリ。
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ごまトンカツ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
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30分
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アスパラガスの目玉焼きソース
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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10分
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筍のシンプル炒め
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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10分
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春野菜のごま酢味噌ドレッシング
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白)
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10分
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紫キャベツのマリネ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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20分