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エキストラバージンごま油のレシピ一覧

  • 無添加で安心!手作りマヨネーズ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    10分

    エキストラバージンごま油を使った風味のいい、無添加で安心なマヨネーズです。作りたては、美味しさひときわ。手作りマヨネーズで春野菜が美味しく食べられます。

  • 豆のドライカレー

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • ごまねりねり(白)

    30分

    たっぷりの豆にたっぷり野菜でヘルシーに、そしてスパイスで免疫力アップ!仕上げの隠し味にごまねりねり白(練りごま)を加えることで、ぐっとコクのある味わいに仕上がります。

  • ごまとチョコのバターケーキ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま
    • ゴマプードル

    30分

    香ばしく、中からところどころチョコが顔を出すパウンドケーキ。ごまを使うことで、味わい深い風味に焼き上がります。

  • 揚げ餅の野菜あんかけ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • エキストラバージンごま油

    30分

    外がカリッとして、やわらかくのびのいいお餅、ごま油の風味がよくて野菜あんとの相性もばっちりです。

  • 餅入り和風オニオングラタンスープ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白すりごま
    • ごまねりねり(白)

    40分

    フランスパンの代わりに香ばしく焼いたお餅を入れ、玉ねぎを炒めるのは、エキストラバージンごま油、ブイヨンには、だしを使い、コクを出すのに、ごまねりねり白(練りごま)を加え「和風」に仕上げました。

  • 鯖のごまだれ和え

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • ごまだれ(白)

    20分

    ゆず風味のごまだれが鯖の臭みを緩和してくれます。 逸品としてももちろん、ご飯に乗せ熱い出し汁をかけてお茶漬けにしても美味しく 召し上がっていただけます。

  • スモークサーモンとかぶのミルフィユ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    20分

    鮭の赤とかぶの白の層は、美しくおめでたい色。クリスマスやお正月の食卓にぴったりです。

  • 大根のべっこう煮

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    1時間

    エキストラバージンごま油でじっくり炒めてから煮るので、コクのある深い味わいです。

  • ゴボウの甘辛煮

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま

    20分

    油の量と炒め時間がポイントです。 晩酌の一品にどうぞ。

  • 春菊とりんごのサラダ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま

    5分

    旬のりんごと春菊をあっさりとしたサラダでいただきます。

  • 豚肉のパプリカあんかけ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油

    15分

    赤くなる前のパプリカを使い、あっさりとした関西風の出汁のあんかけでご飯がすすみます。

  • むね肉ときゅうりの 黒胡椒炒め

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • ごまらぁ油

    15分

    おうちにある材料でヘルシー、簡単に!ピリ辛でお酒にもよく合います。

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