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春菊とりんごのサラダ

  • 調理時間5分
  • 旬のりんごと春菊をあっさりとしたサラダでいただきます。

使うのはこれ

【材料】( 2 人分)

りんご1/2個
春菊100g
炒りごま適量
●粒マスタード大さじ2
●はちみつ大さじ1
●エキストラバージンごま油大さじ1
●レモン汁小さじ2
●塩少々

春菊とりんごのサラダの作り方

  1. りんごを3つに割ってから5mm幅のいちょう切りにする
  2. 春菊は冷水にさらし、パリッとさせて水気を取る
  3. ●はボウルでよく混ぜ合わせる。●をかけて、炒りごまをふって完成

調理のポイント

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