ごはんもののレシピ一覧
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台湾の豆乳スープご飯
使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
- ごまらぁ油
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20分
豆乳であったかヘルシーに。 ごま油やすり胡麻で香り高いスープご飯です。
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牛肉と根菜の混ぜご飯
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
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20分
失敗知らずの簡単レシピなので初心者さんにもおススメ!牛肉と根菜を味付けして混ぜ込んだ、味わい深い混ぜご飯です。
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さつま芋ごはん
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
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1時間
旬で美味しいさつま芋の栄養をまるごといただける、色味もとてもきれいな秋の炊き込みご飯です。
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菊花寿し
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
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30分
たっぷりと混ぜ込んだ切りごまが香ばしい、見た目にも美しいさっぱり寿司です。
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ごま風味のかば焼き(もどき)
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
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20分
ごま油の香りがきいた、風味も食感もいい一品。 うなぎよりも、こちらが好き!…という声もあります。
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梅ごまかつお
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
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10分
ご飯のおともに、おにぎりに、お茶漬けに、冷や奴にのせて、素麺の薬味に… いろんな場面で重宝する一品です。
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ごま・梅・大葉の混ぜご飯
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
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1時間(ご飯を炊く時間も含む)
梅干し入りなので、傷みが気になる梅雨時から夏場のお弁当やおにぎりにもピッタリ。
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裏巻き寿司
使うのはこれ
- 白炒りごま
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40分
たっぷり使う白ごまが香ばしく、ついつい食べ過ぎてしまうのです。
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お稲荷さん(いなり寿司)
使うのはこれ
- 黒炒りごま
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30分
作ってから、4~5時間おくと、油揚げと酢飯の味がなじみ、あいまって、美味しくなります。
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桜のごまおこわ
使うのはこれ
- 白炒りごま
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50分
こちらは、外観が桜餅(関西風)に似た、春の訪れを感じる趣のあるおこわです。 香ばしいごまを加えて作ってみました。
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小豆粥
使うのはこれ
- 黒あらいごま
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60分
甘いあんこは、もちろん美味しいのですが、 甘くない、小豆粥をいただくと、小豆そのものの美味しさがダイレクトに味わえます。


