お菓子のレシピ一覧

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  手作りあんこで三色ぼたもち

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油
  • 白炒りごま
  • 黒炒りごま
  • 白すりごま
  • 黒すりごま

  2時間（冷ます時間を除く）

  手作りあんこで、シンプルな素材の美味しさが味わえるぼたもち。自家製あんは、初心者の方にも気軽にできるよう、炊飯器を使いました。黒すりごまのは、黒砂糖を加えた味わいあるお味。きなこのは、きなこだけでなく、白すりごまを混ぜて香ばしく、コクのある味です。
  
  

  2026.03.18

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  節分豆で～カリカリ甘辛ごま大豆

  使うのはこれ

  • ごま油
  • 白炒りごま
  • 黒炒りごま

  10分

  炒り大豆でとても簡単にできる「カリカリ甘辛ごま大豆」。カリッとした食感で口当たりがよく、甘醤油味にごま油の風味、炒りごまの香ばしさで、炒り大豆がつい手が伸びる美味しさになります。七味唐辛子やカレー粉などふりかけたら、また違った美味しさも楽しめます。
  
  

  2026.02.19

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  ブラウニー～エキストラバージンごま油で！

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油

  40分

  バターの代わりに、エキストラバージンごま油を使ったブラウニー。エキストラバージンごま油は、ほんのりと甘みが感じられ、ナッツのような風味もあり、ブラウニーづくりにはピッタリ。バターで作ったブラウニーに引けを取らない美味しさです。
  
  

  2026.02.12

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  旬の酒粕で～酒粕入り蒸しパン

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油
  • 白炒りごま
  • 黒炒りごま

  30分

  酒粕のやさしく甘い香りがふわっと広がる蒸しパン。プレーンヨーグルトも入って、ふんわりもっちりした生地です。クセのないエキストラバージンごま油を使って、酒粕の風味を引き立ててあっさりと軽やかな食感に蒸し上げます。
  
  

  2026.01.22

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  揚げ餅ぜんざい

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油

  30分

  きょうのおぜんざいは、揚げ餅入り。揚げ餅は、焼いたお餅と一味違った香ばしい美味しさ！揚げたてはとても風味がよく、小豆あんがからむと味わい深く、コクのある味はあとをひきます。エキストラバージンごま油で揚げると、カラっと油切れがよく、油っぽくない揚げあがりになります。
  
  

  2026.01.16

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  雑穀のヘルシーおはぎ

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油
  • 黒炒りごま

  30分（浸水の時間を除く）

  初めての方でも作りやすい、ビタミンミネラル食物繊維豊富なおはぎ。お米（うるち米ともち米）を使わず、切り餅と雑穀（＋あんこ）で作りました。いろいろな雑穀が入って、楽しい食感、炒りごまで香ばしい風味も加わります。
  
  

  2025.9.19

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  皮付きポテトチップス

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油
  • 白すりごま
  • 黒すりごま
  • ごまらぁ油の粉

  1時間

  添加物の心配がなく、良質の油が使えて安心な手作りのポテトチップス。塩分控えめで、ごまやスパイスをきかせたり味付けも思いのまま。エキストラバージンごま油を使って揚げるので、素材の味を生かしてかろやかにパリッと仕上がります。
  
  

  2025.6.12

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  レモン・ヨーグルト・ケーキ

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油

  50分

  母の日に作りたいレモン・ヨーグルト・ケーキ。レモン風味のシンプルなミニサイズのケーキに、レモンのアイシングをかけた焼き菓子です。レモンの香りが爽やかで、初夏にぴったりの味わい。エキストラバージンごま油入りのケーキ生地は、ふんわり軽やかに焼き上がります。
  
  

  2025.5.9

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  花ぼたもち

  使うのはこれ

  • 黒すりごま

  30分

  一工夫して、つばきの花を模したぼたもち。道明寺粉は、関西風の桜餅でおなじみでつぶつぶした食感で、もっちりした口当たり。中のあんは、こしあんに黒すりごまを混ぜたもの。ごまの香ばしさとあんがよく合い、道明寺の甘みや風味が引き立ちます。
  
  

  2025.3.19

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  金ごま油で作るポップコーン

  使うのはこれ

  • 金ごま油
  • ごまねりねり(白）

  10分

  料理インフルエンサーmizuhoさんレシピ😋
  ▶🎥リール動画はこちら
  
  簡単！美味しい！つまみ食いが止まらない！金ごま油で作るポップコーン🍿 手作りおやつってハードル高いけど、これならすぐ作れて洗い物もなし🙌 バターで作るよりも止まらなくなる！身体にも優しい美味しさです😆味変で、ねりごまを使ったカラメル味もどうぞ🤍
  
  

  2024.12.11

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  抹茶の生チョコ～エキストラバージンごま油仕立て

  使うのはこれ

  • エキストラバージンごま油
  • 黒炒りごま

  10分（冷ます時間を除く）

  抹茶の風味が際立ち、なめらかですっきりとした口溶けの軽い食感の生チョコ。電子レンジ加熱で簡単手軽に作れるので失敗もなし！口の中で、抹茶の風味と香りが溶けだして、ほの苦さとホワイトチョコの優しい甘さが相まって絶妙の美味しさが広がります。
  
  

  2025.2.13

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  さつま芋のごま汁粉

  使うのはこれ

  • 黒炒りごま
  • ごまねりねり(白）

  30分

  ちょっと変わったこのお汁粉は、小豆ではなくさつま芋がベースのやさしい甘み。白ごまねりねりを加えてコクを出しています。さつま芋はエネルギー源となって、身体を温める働きがあるので、これから寒くなる季節の朝ごはんにもピッタリです。
  
  

  2024.11.29