ごまねりねり(白）のレシピ一覧
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ごま香る～アボカドの白和え
使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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15分
水切りの必要な豆腐の代わりに厚揚げ、切るだけのアボカドを使うので時短で簡単な白和えです。練りごまを加えることで、まったりとこくのある仕上がりになります。
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かぼちゃの一口ごまドーナツ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
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30分
かぼちゃのやさしい甘味に周りのごまが香ばしい、モチッと食感素朴なおいしさのドーナツです。
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ごまたっぷり～秋なすの泥亀煮
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
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30分
見た目は地味ですが、ごまの香ばしい風味と八丁味噌の深い味わいで、ご飯が進むお惣菜です。
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冷やし飴シャーベット
使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
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30分（冷やす時間は除く）
生姜のさわやかな香りと麦芽水飴の素朴な甘さの冷やし飴は、関西ではお馴染みの飲み物。それをなんとシャーベットに！白練りごまを入れることでまろやかなコクが加わります。
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ごまだれ素麺
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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20分
素麺の味変にオススメ！練りごまとすりごま、ごま油を混ぜたごまだれは、ごまの香りと風味が際立ち、プチッとしたごまが麺にからんでコク深い味わいです。
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みょうがのごま田楽
使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
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20分
夏バテ予防にもぴったりのみょうがの田楽。白練りごまをたっぷり加えた田楽味噌は、コクのある味でみょうが特有の風味とよく合います。
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みそ玉～ごま風味
使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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20分
簡単で保存もきき、熱湯を注ぐだけですぐにおみそ汁ができるオススメのみそ玉。ごまねりねりとすりごまで、コクと風味がアップします。
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カラフル・ミニおはぎ
使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
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30分
使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。
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焼きホワイトチョコ・クッキー
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白）
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30分
ごまねりねりが隠し味！焼きチョコ風にたっぷりチョコレートを入れたクッキーです。ザクッとした口当たりに、ホワイトチョコのリッチな風味が口の中に広がります。
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ほうれんそうと春菊の胡麻和え
使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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20分
春菊の香りがアクセントになった、ちょっとオツな味わいの胡麻和え。ごまねりねりを加えてコク深く、海苔とちりめんじゃこの旨みと風味でご飯が進む野菜おかずです。
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かぼちゃのいとこ煮～ごま風味
使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
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40分
ごまねりねりを加えるので、ごまの香ばしさとコクが加わり、味わい深く仕上がります。
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大根のごま酒粕煮
使うのはこれ
- ごま油
- ごまねりねり(白）
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30分
酒粕にごまねりねりを加えて大根を煮るので、だしを使わずともコクのあるいい味が出ます。
