ごまねりねり(白)のレシピ一覧
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胡麻あん いちご大福
使うのはこれ
- ごまねりねり(白)
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30分
隠し味にごまねりねり白(練りごま)を混ぜ込んだ風味のいいコクのあるあんを使った春の味、いちご大福です。
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豆のドライカレー
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白)
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30分
たっぷりの豆にたっぷり野菜でヘルシーに、そしてスパイスで免疫力アップ!仕上げの隠し味にごまねりねり白(練りごま)を加えることで、ぐっとコクのある味わいに仕上がります。
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餅入り和風オニオングラタンスープ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白)
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40分
フランスパンの代わりに香ばしく焼いたお餅を入れ、玉ねぎを炒めるのは、エキストラバージンごま油、ブイヨンには、だしを使い、コクを出すのに、ごまねりねり白(練りごま)を加え「和風」に仕上げました。
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干し柿入り紅白なます~ごま風味
使うのはこれ
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白)
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20分
干し柿の上品な甘みと酸味がよく合います。 合わせ酢にごまねりねり(練りごま)を混ぜて、まろやかな味わいに仕上げます。
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かぼちゃ汁粉
使うのはこれ
- ごまねりねり(白)
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30分
かぼちゃをやわらかくしてつぶした、鮮やかな黄金色のお汁粉。 かぼちゃ本来の甘みを生かした素朴さに、ごまねりねり白(練りごま)でコクを加えた風味のいいお汁粉です。
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ごま風味~具だくさんのお味噌汁
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白)
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20分
野菜のお出汁だけで作る、ごまたっぷりの温まる具沢山のお味噌汁です。
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スンドゥブチゲ
使うのはこれ
- 黒ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白)
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30分
ごま屋ならではの、胡麻たっぷり本格韓国料理です。 寒くなるこれからの季節におススメです。
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即席冷やし飴
使うのはこれ
- ごまねりねり(白)
- 国産ごまねりねり(白)
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10分
ごまねりねり(練りごま)を少し加えることで、コクのある味に! ごまは血行をよくする働きがあり、夏の疲れを回復させます。
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棒棒鶏
使うのはこれ
- ごまねりねり(白)
- ごまらぁ油
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20分
食欲のないときでもさっぱりと食べられるバンバンジー。 暑い夏に火を使わずに作れて楽チンです。
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白ごまババロア~水無月風
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白)
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20分(冷やす時間は除く)
水無月風に作った白ごまのババロア風、和洋折衷の冷菓です。 ババロアでは、生クリームを使いますが、ヘルシーに、絹ごし豆腐を使いました。 ごまねりねり白(練りごま)の風味と香りが効いています。
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ごま香る~大根のポタージュ
使うのはこれ
- 金ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白)
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30分
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豚肉と大葉のごまソースかけ
使うのはこれ
- ごま油
- ごまねりねり(白)
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20分
ごまねりねり(練りごま)は、白でも黒でもおいしくできます。