豚冷しゃぶサラダ～柚子胡椒ごまだれ

ごまらぁ油のレシピ一覧

豚冷しゃぶサラダ～柚子胡椒ごまだれ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
30分

たれは、ごまねりねり（練りごま）ベースで柚子胡椒の風味。柚子胡椒の爽やかな辛みと風味が、コクと香りの練りごまと相まって、絶妙の美味しさ！お箸が進む味で、野菜もたっぷりいただけます。
干しきのこのごま風味スープ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまらぁ油
30分（きのこを干す時間は除く）

干しきのこのだしが出るので、滋味あふれる味。ごま油と合わせて風味豊かに仕上げました。冷える朝や晩には身体を温める嬉しい一品です。
アボカド・オクラ納豆

使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
- ごまらぁ油
10分

納豆にほんの少しのごま油をたらしていただくと、風味がよくなり、香ばしさがアップ。納豆の気になるにおいが緩和されて気になりません。
蒸しなすのごまだれ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

レンジ蒸しした、あっさりしたなすに、濃厚なごまだれをかけていただきます。すりごまたっぷりの香ばしいたれが、なすによくからみ食欲をそそる味です。
ごま風味～冷やし中華

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
30分

ゆでて水を切った麺にごま油をからめるのが秘訣。水気をしっかりと取った麺は、ごま油をまとうことで、ぐんと風味がついて美味しくなり、さらに麺と麺がくっつかず、食べやすくなりますよ。
練りごま入り麻婆豆腐

使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

麻婆豆腐にごまねりねり（練りごま）を入れたらまろやかな味に！自家製豆板醤で美味しさアップです。
冷やし豆乳坦々うどん

使うのはこれ
- ごま油
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

豆乳とごまねりねり（練りごま）ベースの体に優しい、そして美味しい冷やし豆乳坦々うどん。体に吸収されやすい練りごまと豆乳、味噌を使ったスープは飲み干せるくらい美味しいです！
練りごま釜玉うどん

使うのはこれ
- ごま油
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

#ごまねりねりレシピコンテスト第１位！混ぜるだけ簡単な濃厚ごまだれで、いつもと違うおうどんです。
ピリ辛ごま大根サラダ

使うのはこれ
- ごまねりねり(白）
20分

サラダもごまねりねり（練りごま）が大活躍！ごまのコクでご飯も進むおかずサラダになります。
ゴーヤのごま味噌きんぴら

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

味噌とごま油でゴーヤの苦みが緩和され、甘辛い味付けの中ほんのり感じる苦みがアクセントになった、ご飯の進む一品です。
ごま香る～生きくらげときゅうりの和え物

使うのはこれ
- ごま油
- 金ごま油
- 白炒りごま
- ごまらぁ油
20分

今が旬の生きくらげと食感の違いを楽しめる、しゃきっとしたこちらも旬のきゅうりとの和え物。ごま油をたらすと、ほとんど無味無臭のきくらげに香りと風味が加わって実に美味しくなります。
豚しゃぶの野菜巻き～ごまだれかけ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
20分

たんぱく質など栄養豊富な豚肉をゆで、ビタミンたっぷりの旬の野菜を巻いてミネラルの宝庫・ごまがベースの香ばしいたれでいただきます。