早春のちらし寿し

ごはんもののレシピ一覧

早春のちらし寿し

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
60分

香ばしい炒りごまを加えた風味のいいチラシ寿司。エキストラバージンごま油で具材をコーティングして見た目も鮮やかに。ひな祭りや、春のお祝い事のある日の食卓に、是非作ってみてください。
炒り大豆の炊き込みご飯

使うのはこれ
- ごま油
30分（炊飯時間除く）

ごま油を一緒に炊き込むことで、風味よく仕上がります。節分の残りの豆がないけれど、作りたい！という方は、ゆで大豆（大豆水煮）でも美味しいです。
ごま風味梅干しおむすび

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
15分

梅干しを使ったおむすびを2種、ご紹介いたします。ごま油で炒めたかぶらの葉を混ぜ込んだ旬の味、と削り節とちりめんじゃこを使った、通年作れるもの。いずれも、梅干しとごまの風味で間違いのない美味しさです。
あんかけ七草粥

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
40分

七草粥を美味しくいただけるよう、あんかけにしました。だしのきいたあんをかけていただく「あんかけ七草粥」とろりとした、やさしい口当たりのあんは、誰もに好まれます。
ごま香る～オートミールの炒飯

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
20分

卵、青ねぎ、ちりめんじゃこ、とシンプルな材料を使ったへルシーな一品。
五目炊き込みご飯

使うのはこれ
- ごま油
60分

新米で作るみんな大好きな具沢山の炊き込みご飯をご紹介いたします。美味しさの秘訣の一つは、ごま油！ごま油を加えて炊飯すると、味わい深く風味豊かで、艶々したさらに美味しい炊き込みご飯になります。そして、具材の味がご飯に染みこんで、おかわり必至の味！
栗ときのこのおこわ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
60分

本来のおこわは蒸して作りますが、炊飯器で簡単手軽に作りました。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり！季節感ただよう一品、是非作ってみて下さい。
ごま風味～らっきょう入り炒飯

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
20分

炒める時に、らっきょうを加えるだけの簡単炒飯。カリッとしが食感がアクセントになり、甘酢の味が隠し味になって風味のいい炒飯になります。ごま風味が食欲をそそります。
そら豆ごはん

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
20分（炊く時間は除く）

ほくっとして、ほんのり甘みがあるそら豆、風味がほんのり移ったご飯。旬の味の濃い時期のそら豆ならでは。エキストラバージンごま油を加えて炊くと、ご飯がつややかに、より美味しく炊き上がります。
ピーマンしそ味噌

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
20分

ごま油で炒めてから味噌などの調味料でからめるので、ごまの香りと味噌の風味が相まって、ピーマンの風味と青じその香りがふわっと漂い、食欲をそそる絶品のご飯のお供です。
オイルしらす～エキストラバージンごま油で

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
20分

しらすをにんにく・生姜・赤とうがらしの香りを移したエキストラバージンごま油で炒めそのまま漬け込んだもの。賞味期間の短いしらすも、オイルで空気をシャットアウトすれば、保存性も高まり、いろんな使い方が出来て重宝します。
ごま香る～ふわふわ卵かけご飯

使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
- 黒すりごま
20分

白身のふんわり食感と、濃厚な卵黄の味と、ごま油の香りが相まって、絶妙。ご飯一膳ぺろっと平らげてしまいますよ！