ごま香る～オートミールの炒飯

ごはんもののレシピ一覧

ごま香る～オートミールの炒飯

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
20分

卵、青ねぎ、ちりめんじゃこ、とシンプルな材料を使ったへルシーな一品。
五目炊き込みご飯

使うのはこれ
- ごま油
60分

新米で作るみんな大好きな具沢山の炊き込みご飯をご紹介いたします。美味しさの秘訣の一つは、ごま油！ごま油を加えて炊飯すると、味わい深く風味豊かで、艶々したさらに美味しい炊き込みご飯になります。そして、具材の味がご飯に染みこんで、おかわり必至の味！
栗ときのこのおこわ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
60分

本来のおこわは蒸して作りますが、炊飯器で簡単手軽に作りました。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり！季節感ただよう一品、是非作ってみて下さい。
ごま風味～らっきょう入り炒飯

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
20分

炒める時に、らっきょうを加えるだけの簡単炒飯。カリッとしが食感がアクセントになり、甘酢の味が隠し味になって風味のいい炒飯になります。ごま風味が食欲をそそります。
そら豆ごはん

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
20分（炊く時間は除く）

ほくっとして、ほんのり甘みがあるそら豆、風味がほんのり移ったご飯。旬の味の濃い時期のそら豆ならでは。エキストラバージンごま油を加えて炊くと、ご飯がつややかに、より美味しく炊き上がります。
ピーマンしそ味噌

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
20分

ごま油で炒めてから味噌などの調味料でからめるので、ごまの香りと味噌の風味が相まって、ピーマンの風味と青じその香りがふわっと漂い、食欲をそそる絶品のご飯のお供です。
オイルしらす～エキストラバージンごま油で

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
20分

しらすをにんにく・生姜・赤とうがらしの香りを移したエキストラバージンごま油で炒めそのまま漬け込んだもの。賞味期間の短いしらすも、オイルで空気をシャットアウトすれば、保存性も高まり、いろんな使い方が出来て重宝します。
ごま香る～ふわふわ卵かけご飯

使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
- 黒すりごま
20分

白身のふんわり食感と、濃厚な卵黄の味と、ごま油の香りが相まって、絶妙。ご飯一膳ぺろっと平らげてしまいますよ！
ぼたもち～ごまと青じそ風味

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
1時間

全部手作りすると、ハードルが高いですが、ちょこっと市販のものを利用したり、電子レンジ利用するとぼたもちも手軽です。ボリュームたっぷりですが、青じそのさわやかな風味とごまの香ばしさで、ぺろっと食べられます。
早春の香り～ふきのとう味噌

使うのはこれ
- 黒ごま油
- 白炒りごま
20分

ふきのとうを黒ごま油で炒めるので、ふきのとうのほろ苦さとごま油の香ばしさが相まって食欲をそそる風味。ふきのとうの苦みが和らいで、食べやすくご飯が進む味です。
ほんのりごま香る～巻き寿司

使うのはこれ
- 黒ごま油
- 白炒りごま
30分

寿司ご飯に炒りごまを混ぜ込み、そして卵焼きを焼くときにごま油を使うことで、巻きずしを口にいれたときに、ごまの香ばしい香りがほのかに広がります。
ごま香る～ねぎだれ餅

使うのはこれ
- 黒ごま油
- 白すりごま
20分

生のねぎは、辛くて食べにくいもの。そこで登場するのが、黒ごま油！黒ごま油入りの調味料に混ぜておくと、辛みがやわらいで、とても美味しいねぎだれができます。お餅をからめていただくとおかわりしたくなる、絶妙の味！