野菜のおかずのレシピ一覧
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お餅で中華おこわ
使うのはこれ
- ごま油
- ごまらぁ油
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1時間
お米とお餅と具、それから、ごま油とごまらあ油で簡単に作れる、美味しくて、つやつや、もちもちの中華おこわです。
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揚げ餅の野菜あんかけ
使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
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30分
外がカリッとして、やわらかくのびのいいお餅、ごま油の風味がよくて野菜あんとの相性もばっちりです。
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きのこたっぷりすいとん鍋
使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
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30分
すいとんのもちもちとした食感が美味しく､食べる直前に金胡麻油とすりごまを入れることで風味がよくなり、さらに美味しくなります。
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餅入り和風オニオングラタンスープ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
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40分
フランスパンの代わりに香ばしく焼いたお餅を入れ、玉ねぎを炒めるのは、エキストラバージンごま油、ブイヨンには、だしを使い、コクを出すのに、ごまねりねり白（練りごま）を加え「和風」に仕上げました。
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干し柿入り紅白なます～ごま風味
使うのはこれ
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
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20分
干し柿の上品な甘みと酸味がよく合います。 合わせ酢にごまねりねり（練りごま）を混ぜて、まろやかな味わいに仕上げます。
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お好み焼き～フードロス削減～
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
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20分
山田製油では「もったいない」に挑戦しており、食品ロスを原料として新たな製品を生み出しています。こちらはフードロスを削減するお好み焼きです。
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台湾の豆乳スープご飯
使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
- ごまらぁ油
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20分
豆乳であったかヘルシーに。 ごま油やすり胡麻で香り高いスープご飯です。
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スモークサーモンとかぶのミルフィユ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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20分
鮭の赤とかぶの白の層は、美しくおめでたい色。クリスマスやお正月の食卓にぴったりです。
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大根のべっこう煮
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
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1時間
エキストラバージンごま油でじっくり炒めてから煮るので、コクのある深い味わいです。
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和風ポトフ
使うのはこれ
- がーりっくオイル
- ごまらぁ油
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20分
黒胡椒ではなく、黒ごまで体を温めます。 たくさんのお野菜で身体の調子も整います。
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白菜の昆布和え
使うのはこれ
- ごま油
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10分
忙しい時でも簡単にできる一品です。 他の野菜でもできますが、旬の白菜でぜひどうぞ。
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ごま風味～具だくさんのお味噌汁
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
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20分
野菜のお出汁だけで作る、ごまたっぷりの温まる具沢山のお味噌汁です。
