エキストラバージンごま油

エキストラバージンごま油のレシピ一覧

春野菜の春巻き

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
30分

すりごまが野菜の水分を吸って皮がかりっと揚がります。揚げ油はもちろんエキストラバージンごま油で！そのままでも、お好みで自家製ごまだれを添えても◎
早春のちらし寿し

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
60分

香ばしい炒りごまを加えた風味のいいチラシ寿司。エキストラバージンごま油で具材をコーティングして見た目も鮮やかに。ひな祭りや、春のお祝い事のある日の食卓に、是非作ってみてください。
セサミ・焼きチョコ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
45分

市販の板チョコを溶かして粉類を混ぜるだけのシンプルで作りやすいレシピです。エキストラバージンごま油を使っているので、チョコレートの香りや風味がダイレクトに感じらます。
ごま香る～牡蠣の香味揚げ

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
30分

ねぎとごま油の風味に、外側カリッ、中はジュワッと、食感もいい香味揚げ、もちろん牡蠣好きの方にも大人気の味。
ずいきと油揚げのごま煮

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白）
30分

だしの味とごまの風味があいまって、しみじみ美味しい、ほっとする味。ご飯が進む一品です。
栗ときのこのおこわ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
60分

本来のおこわは蒸して作りますが、炊飯器で簡単手軽に作りました。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり！季節感ただよう一品、是非作ってみて下さい。
ごま風味！和風ビシソワーズ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
40分

パンにもご飯にも、どちらにもよく合いますし、また、お好みで、温かくしてもOK! 小さいお子さんから年配の方まで、万人受けする味。
そら豆ごはん

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
20分（炊く時間は除く）

ほくっとして、ほんのり甘みがあるそら豆、風味がほんのり移ったご飯。旬の味の濃い時期のそら豆ならでは。エキストラバージンごま油を加えて炊くと、ご飯がつややかに、より美味しく炊き上がります。
甘くないフレンチトースト

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
30分

フレンチトーストは、砂糖を加え蜂蜜やメイプルシロップを添えた甘い味が主流ですが、きょうは、甘くないフレンチトースト。朝ごはんやブランチ、おつまみに、夜食にもぴったりです。
オイルしらす～エキストラバージンごま油で

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
20分

しらすをにんにく・生姜・赤とうがらしの香りを移したエキストラバージンごま油で炒めそのまま漬け込んだもの。賞味期間の短いしらすも、オイルで空気をシャットアウトすれば、保存性も高まり、いろんな使い方が出来て重宝します。
昆布じめ鯛と蕪のカルパッチョ風

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
30分（置いておく時間は除く）

難しいイメージがありますが、ただ、昆布ではさんで置いておくだけ。全体にエキストラバージンごま油をまわしかけ、塩味だけでいただきます。ご飯にもよく合い、酒の肴にもぴったりです。
ねぎぼうずの天ぷら・ねぎのかき揚げ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
30分

春が旬の野菜や山菜の天ぷらは、ほのかな苦みと独特の香りが油の風味と相まってとっても美味しい！揚げる油は、エキストラバージンごま油。素材の持ち味を生かして、カラッと風味よく揚がります。