ピーマン・カップのチーズ焼き

白炒りごまのレシピ一覧

ピーマン・カップのチーズ焼き

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
20分

半分に切ったピーマンに、タラモサラダを詰めてチーズをのせて香ばしく焼きました。栄養たっぷりの種とワタも一緒に摂れる一品。練りごま入りのタラモサラダと、焼いた香ばしいチーズでピーマンの苦みも緩和されます。

2024.06.20
ごま風味クリームチーズ・ディップ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
10分

混ぜるだけの簡単なごまの香りのクリームチーズディップ。黒い色の方は、甘いディップ。白い方は、甘くないディップ。クラッカーにのせましたが、甘さ控えめのビスケットやパンにぬっても美味しいです。

2024.06.14
ふきのとう味噌

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
20分

苦みのあるふきのとうと甘辛い味噌とが相まってご飯と相性バツグンの一品。ごまの風味と香りを加えることでふきのとうのクセを緩和、ほろ苦さがアクセントのおかず味噌になりますよ。

2024.03.06
ごまねりねりで生チョコ風

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
15分（冷やす時間は除く）

バレンタインにおススメ！ごまねりねりを練り込んだチョコレートです。ごまとチョコレートは相性抜群。香ばしくコクのあるごまがチョコレートの風味と相まって口の中でとろけます。

2024.02.14
ごま香る～いわしの恵方巻

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
30分

節分にもおススメのお手軽な缶詰をつかったいわしの恵方巻。酢飯に炒りごまを加えるので断面も彩りがよく、ごまの風味がいい巻き寿司です。

2024.02.02
京にんじんの梅煮

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
20分

梅干しの酸味と旨みがとけこんだ煮汁で、にんじんがとても美味しく煮上がります。エキストラバージンごま油を入れることでまろやかに仕上がり、栄養価の吸収もよくなります。
ハッシュド里芋

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまらぁ油の粉
20分

こんがり色よく焼けた表面はカリッと、中はもちっとした里芋独特の食感が残っていて、じゃが芋とは一味違う食感で美味しいです。
洋風炊き込みご飯

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
20分（炊飯時間を除く）

大根の食感がよく、ごまの風味が食欲をそそるご飯によく合うおかずです。大根の甘みに、ごま辣粉の程よいピリ辛がからんで後を引く味に仕上げました。
おにぎり稲荷

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
60分

ご飯は炊飯時にごま油を入れて炊いたので、ふっくらと艶やか。そして、冷めても美味しいです。
ごま油香る～クリームチーズの塩昆布和え

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 胡麻職人のごま油
- ごまらぁ油の粉
10分

レシピ不要、切って混ぜるだけの簡単なおつまみです。クリームチーズはごま油と相性がよく、風味がアップし、クリームチーズの優しい味となめらかさが引き立ちます。
かぼちゃの一口ごまドーナツ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
30分

かぼちゃのやさしい甘味に周りのごまが香ばしい、モチッと食感素朴なおいしさのドーナツです。
ごまたっぷり～秋なすの泥亀煮

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
30分

見た目は地味ですが、ごまの香ばしい風味と八丁味噌の深い味わいで、ご飯が進むお惣菜です。