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白炒りごまのレシピ一覧

  • おにぎり稲荷

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま

    60分

    ご飯は炊飯時にごま油を入れて炊いたので、ふっくらと艶やか。そして、冷めても美味しいです。

  • ごま油香る~クリームチーズの塩昆布和え

    使うのはこれ

    • 白炒りごま
    • 胡麻職人のごま油
    • ごまらぁ油の粉

    10分

    レシピ不要、切って混ぜるだけの簡単なおつまみです。クリームチーズはごま油と相性がよく、風味がアップし、クリームチーズの優しい味となめらかさが引き立ちます。

  • かぼちゃの一口ごまドーナツ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま
    • ごまねりねり(白)

    30分

    かぼちゃのやさしい甘味に周りのごまが香ばしい、モチッと食感素朴なおいしさのドーナツです。

  • ごまたっぷり~秋なすの泥亀煮

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま
    • ごまねりねり(白)

    30分

    見た目は地味ですが、ごまの香ばしい風味と八丁味噌の深い味わいで、ご飯が進むお惣菜です。

  • お月見にも~ちょっと和風のごま入りミートローフ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま

    30分(焼成時間を除く)

    香ばしいごま、粉山椒、隠し味に白味噌を混ぜ込んだ和風テイストのミートローフ。切り分けるとゆで卵の「月見」が顔を出す、お月見におススメのレシピです。

  • 秋彼岸に~三色おはぎ

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 白すりごま

    30分(炊飯時間を除く)

    今回はもち米がなくても作れるおはぎ。炊飯時にエキストラバージンごま油を加えると、艶よくふっくら炊き上がり、お米の甘みも引き立ちます。

  • みょうがのごま田楽

    使うのはこれ

    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま
    • ごまねりねり(白)

    20分

    夏バテ予防にもぴったりのみょうがの田楽。白練りごまをたっぷり加えた田楽味噌は、コクのある味でみょうが特有の風味とよく合います。

  • ごまとチーズのスコーン

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま

    30分

    バターの代わりにエキストラバージンごま油を使った甘くない、軽食にもおやつにもなるスコーン。サクサクとした食感もよく、ごまの香ばしさとチーズのうまみ、ハーブの香りが味わえます。

  • きゅうりとちりめんじゃことチーズの梅ごま和え

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま

    10分

    淡白な味のきゅうりが、旨みのあるじゃこやチーズ、酸味のある梅干し、そして香りと風味のごま油と一緒になり、食感のいい、食欲をそそる一皿です。

  • ごま香る~トマトの梅干し和え

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま
    • 白すりごま

    10分

    熱中症予防にもぴったり!さっぱりしながらもごま油の香りがよく、暑い時期にも食欲そそる一品。混ぜるだけであっという間にできるので、キッチンに長くいたくない夏にもおススメです。

  • 新玉ねぎのステーキ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま
    • 白すりごま

    30分

    エキストラバージンごま油でじっくり焼いて、玉ねぎ本来のうまみを引き出すのがポイント。ソースにもすりおろした玉ねぎを入れた新玉ねぎのダブル使い!ご飯のおかずにもぴったりの満足感ある一品です。

  • カラフル・ミニおはぎ

    使うのはこれ

    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま
    • 白すりごま
    • 黒すりごま
    • ごまねりねり(白)
    • ごまねりねり(黒)

    30分

    使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。

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