ごま油のレシピ一覧
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根菜の黒ごま煮～免疫力アップの一皿～
使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
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30分
身体を温め免疫力や抵抗力をつける働きがる寒い時期が旬の根菜を、免疫力アップの効果のある黒ごまたっぷりで仕上げます。
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ごま香る～大豆ねぎじゃこお焼き
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまらぁ油
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20分
免疫力UP食材いろいろで栄養的に優れていることに加え、簡単手軽に作れて香ばしく美味しいお焼きです。
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菜の花と豆腐の大豆だしすまし汁
使うのはこれ
- ごま油
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10分（大豆だしの時間は除く）
大豆出しは動物性のものを使わない精進だし。かつおだしのような旨みの強い味ではないのですが、やさしい、じわっとくる素朴な味わいのだしです。旬の菜の花と合わせて、仕上げにごま油で栄養価と風味も高まります。
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ごま油香る～牡蠣のしぐれ煮
使うのはこれ
- ごま油
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20分
仕上げにごま油をひと混ぜすることで風味がよくなり、牡蠣特有のにおいがやわらぐので牡蠣が苦手…という人にも美味しく召し上がっていただけます。
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お餅で中華おこわ
使うのはこれ
- ごま油
- ごまらぁ油
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1時間
お米とお餅と具、それから、ごま油とごまらあ油で簡単に作れる、美味しくて、つやつや、もちもちの中華おこわです。
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揚げ餅の野菜あんかけ
使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
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30分
外がカリッとして、やわらかくのびのいいお餅、ごま油の風味がよくて野菜あんとの相性もばっちりです。
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お好み焼き～フードロス削減～
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
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20分
山田製油では「もったいない」に挑戦しており、食品ロスを原料として新たな製品を生み出しています。こちらはフードロスを削減するお好み焼きです。
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白菜の昆布和え
使うのはこれ
- ごま油
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10分
忙しい時でも簡単にできる一品です。 他の野菜でもできますが、旬の白菜でぜひどうぞ。
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牛肉と根菜の混ぜご飯
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
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20分
失敗知らずの簡単レシピなので初心者さんにもおススメ！牛肉と根菜を味付けして混ぜ込んだ、味わい深い混ぜご飯です。
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ごま風味～具だくさんのお味噌汁
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
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20分
野菜のお出汁だけで作る、ごまたっぷりの温まる具沢山のお味噌汁です。
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ボンゴレビアンコ
使うのはこれ
- がーりっくオイル
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15分
がーりっくオイルでニンニクを刻む手間を省き、香り高いパスタに仕上がります。
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かぼちゃのみたらし風
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
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20分
国産の旬のかぼちゃは、ハロウィンの時季がまさに食べ頃。ごま油で香ばしく炒め焼きにしたかぼちゃを みたらしのたれでからめた、ごはんにも良く合うおかずです。
