ごま油のレシピ一覧
-
胡麻たっぷり!大分の郷土料理『りゅうきゅう』
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
-
5分(漬け込み時間除く)
お刺身をタレに漬け込むだけ! 翌日にも美味しく簡単時短!
-
夏野菜のじゃこマリネ~ごま油風味
使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
-
20分(冷やす時間は除く)
夏の太陽をたっぷり浴びた夏野菜は、栄養豊富で、色鮮やか。 ごま油の香ばしい香りで食欲もアップします。
-
ごま油香る茄子と鶏肉のさっぱり炒め
使うのはこれ
- ごま油
-
20分
ごま油と茄子の相性バッチリ! ごま油の香りが食欲をそそります。
-
チーズタッカルビ風
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまらぁ油
-
20分
ホットプレートを利用し、時短で簡単に!
-
のっぺぃ汁
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
-
30分
あっさりした精進料理ですが、ごまをいれることでコクがアップします。
-
とうがらしとおじゃこのたいたん
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
-
20分
万願寺とうがらしとちりめんじゃこをごま油でさっと炒め煮にした、常備菜になる京都のおばんざいです。
-
ごま風味のかば焼き(もどき)
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
-
20分
ごま油の香りがきいた、風味も食感もいい一品。 うなぎよりも、こちらが好き!…という声もあります。
-
梅ごまかつお
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
-
10分
ご飯のおともに、おにぎりに、お茶漬けに、冷や奴にのせて、素麺の薬味に… いろんな場面で重宝する一品です。
-
きゅうりの香り炒め
使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
-
10分
あっというまに簡単にできるごま油の香りが決め手の一皿、冷蔵庫にあると嬉しい作り置きです。
-
蛸入り山形のだし素麺
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
-
20分(冷やす時間は除く)
旬の野菜はおいしく、加えたすりごまも香ばしいです。「山形のだし」と蛸は相性がよく、素麺にもよく合います。
-
長芋そうめん
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
-
20分
長芋とオクラのネバネババワーと、梅干しのクエン酸の働きで、夏に向かう時季の体の調子を整えましょう。
-
湯びき鱧のごま梅香味だれ
使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
-
15分
鱧のほかにも、豚しゃぶや、お豆腐、蒸しなすなどの野菜ともよく合います。