ごま風味～夏野菜の冷やしおでん

白すりごまのレシピ一覧

ごま風味～夏野菜の冷やしおでん

使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
30分（冷やす時間は除く）

夏野菜をたっぷり使った、あっさり仕上げの冷たいおでんは、さっぱりしているので暑くても食指が動きます。オリジナルの辛み調味料を添えてどうぞ。
ごまだれ素麺

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
20分

素麺の味変にオススメ！練りごまとすりごま、ごま油を混ぜたごまだれは、ごまの香りと風味が際立ち、プチッとしたごまが麺にからんでコク深い味わいです。
焼きなすのパスタ～ペペロンチーノ風

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
30分

焼きなすにすることで旨みが増し、香ばしさと独特の風味が味わい深く、トロッとした食感があとを引く美味しいパスタです。
ごま香る～焼きとうがらし

使うのはこれ
- 金ごま油
- 白すりごま
10分

種ごとグリルで焼いて調味料を混ぜるだけ！というレシピ要らずの簡単料理。シンプルながらも病みつきになるのは、実はごま油がポイントです。
鱧の冷やし素麺

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
30分

夏が旬の鱧を使った冷やし素麵。ごま油を混ぜたコクのあるつゆに、あっさりした鱧と梅だれ、素麺がよく合います。
たこと新生姜の炊き込みご飯

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
20分（浸水、炊き込み時間を除く）

たこの旨みと生姜の風味が美味しい炊き込みご飯。ごま油を混ぜることで、コクのある風味豊かな味になります。
沢煮椀～ごま仕立て

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
20分

「沢」には「沢山の」の意味があることから名前の付いた、具だくさんの汁物。具材はすべて千切り、ごま油で炒めてから作っているので時短ででき、さらにごまの風味が加わって、コクのあるお味です。野菜がたっぷりいただけます。
ごま香る～トマトの梅干し和え

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
10分

熱中症予防にもぴったり！さっぱりしながらもごま油の香りがよく、暑い時期にも食欲そそる一品。混ぜるだけであっという間にできるので、キッチンに長くいたくない夏にもおススメです。
春キャベツのステーキ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
20分

春キャベツの持ち味を生かした豪快な一品。エキストラバージンごま油で香ばしく焼いた春キャベツは甘みもうまみも増して、食べ応えがあります。ごまの甘酢だれで味変も楽しめます。
新玉ねぎのステーキ

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
30分

エキストラバージンごま油でじっくり焼いて、玉ねぎ本来のうまみを引き出すのがポイント。ソースにもすりおろした玉ねぎを入れた新玉ねぎのダブル使い！ご飯のおかずにもぴったりの満足感ある一品です。
みそ玉～ごま風味

使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
20分

簡単で保存もきき、熱湯を注ぐだけですぐにおみそ汁ができるオススメのみそ玉。ごまねりねりとすりごまで、コクと風味がアップします。
カラフル・ミニおはぎ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
30分

使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。