みょうがのごま田楽

黒炒りごまのレシピ一覧

みょうがのごま田楽

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
20分

夏バテ予防にもぴったりのみょうがの田楽。白練りごまをたっぷり加えた田楽味噌は、コクのある味でみょうが特有の風味とよく合います。
ごまとチーズのスコーン

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
30分

バターの代わりにエキストラバージンごま油を使った甘くない、軽食にもおやつにもなるスコーン。サクサクとした食感もよく、ごまの香ばしさとチーズのうまみ、ハーブの香りが味わえます。
カラフル・ミニおはぎ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
30分

使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。
黒ごまの酒粕クラッカー

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
30分

酒粕でチーズのような風味とコクのある味わい、たっぷりの黒ごまで香ばしさも加わり後を引く美味しさです。
黒ごまラテ～コク深く香り高く～

使うのはこれ
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(黒）
10分

いつものラテも黒ごまねりねりを加えると、香ばしい風味が加わって味わい深くなりますよ。
赤飯おはぎ

使うのはこれ
- 黒炒りごま
15分

普通のおはぎに見えるので、食べてみるとちょっとサプライズ！相性のいい黒炒りごまを混ぜてごまの風味をプラスしました。
麻婆なすカレー

使うのはこれ
- ごま油
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
30分

カレー粉のスパイスには高い抗酸化作用があり、夏の弱った胃腸を活性化し、気力をも回復する働きがあるそう。さらにごまのパワーも加わって元気の出る一品に！
黒ごまフィナンシェ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
60分

プレーンのフィナンシェ生地に、黒のねりねり（練りごま）とすりごまを加えました。ごまの香りがふわ～っと漂います。作り方が比較的簡単で、基本混ぜるだけ、ミキサー不要です。
セサミ・焼きチョコ

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
45分

市販の板チョコを溶かして粉類を混ぜるだけのシンプルで作りやすいレシピです。エキストラバージンごま油を使っているので、チョコレートの香りや風味がダイレクトに感じらます。
ごま香る～牡蠣の香味揚げ

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
30分

ねぎとごま油の風味に、外側カリッ、中はジュワッと、食感もいい香味揚げ、もちろん牡蠣好きの方にも大人気の味。
ひと口ごまおはぎ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
60分

もち米はつぶさず、そのまま丸めるので手軽です。ご家族でのお茶の時間に、是非作ってみて下さい。
パリパリチーズの胡麻ナッツ風味～父の日に

使うのはこれ

20分

ごまとナッツの香ばしい風味が、チーズと相性抜群。美味しくて、ヘルシーなパリパリチーズ、ささっと作ってお父さんとの楽しいひと時をお過ごしください。