ごま味噌玉

ごま油のレシピ一覧

ごま味噌玉

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
20分

味噌玉のレシピは、決まったものはありませんが、ごま油を混ぜ込むと、コクのある味になり、混ぜやすくなります。すりごまを入れると、さらに風味アップ。周りにまぶすものを工夫すれば、ビジュアル的にも面白いですよ。
鶏肉の竜田揚げ

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
30分（漬け込む時間は除く）

エキストラバージンごま油で揚げると油切れがよく、カラッと口当たりがよく揚がり、油っぽさのない、あっさりした仕上がりになります。熱々のジューシーな美味しさは、手作りの出来立てならでは！
大根の炒め煮

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
20分

ごま油で炒めて、仕上げにごまをふりかけるので、香ばしいおいしさ。仕上げに柚子皮を加えると香りよく、引き締まります。ビタミン豊富な一品、是非作ってみてください。
大根葉とじゃこのふりかけ風炒め煮

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
20分

大根の葉をふりかけ風の炒め煮にしました。ごま油の風味が効いて、ご飯が進みます！おにぎりやお弁当にも重宝しますよ。
ごま油香る～肉じゃが

使うのはこれ
- ごま油
30分

美味しさの決め手はよ～く炒めた玉ねぎとごま油！炒め玉ねぎの甘みとうまみが溶けこんで、コクのある絶妙の味に。そして、ごま油で味わいに深みが出て風味アップ！　
鮭のホイル包み焼き

使うのはこれ
- ごま油
30分

鮭と野菜の風味が封じ込められ、プラスごま油の香りでとても美味しく、ご飯が進む味です。包んで焼くだけなので、手早く簡単！
ごま香る～牡蠣のピリ辛炒めみぞれ和え

使うのはこれ
- ごま油
- 金ごま油
30分

大根はおろすことで免疫力がアップ。お酢を混ぜることで辛さが緩和され、味もさっぱりして牡蠣のこってりしたピリ辛の味とよく合います。
ごま香る～しらすとトマトの豆腐汁

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
30分

しらすとトマトの旨味で、だしなしで奥深い味わいになります。ごま油の香りも加わった具だくさんの豆腐汁。朝食だけでなく、昼食や晩ご飯にも嬉しい一汁です。
干しきのこのごま風味スープ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
- ごまらぁ油
30分（きのこを干す時間は除く）

干しきのこのだしが出るので、滋味あふれる味。ごま油と合わせて風味豊かに仕上げました。冷える朝や晩には身体を温める嬉しい一品です。
ごま風味～納豆アボカド

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
20分

チーズの芳醇な味は、納豆のにおいをマイルドにしてくれ、納豆が苦手な人には食べやすくなります。色々な食材を合わせることで、味も栄養面もアップし嬉しい効果、是非作ってみてください！
ごま風味お月見つくね

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
30分

れんこんのもっちり感と、高野豆腐の軽い食感、そして、しいたけの旨みで口当たりのいい、美味しいつくねです。
ゴーヤチャンプル～ごまキムチ風味

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
30分

ごま油で炒めることで風味がアップし、ゴーヤの苦みに旨みが加わって、苦みを穏やかに感じます。加えてコーンでやさしい甘みをプラス。美味しく食べて、免疫力アップしましょう！