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ごま油のレシピ一覧

  • もちっとかぼちゃのお焼き風

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 黒炒りごま
    • ごまねりねり(白)

    30分

    手軽にできる、かぼちゃのお焼き風を作ってみました。 子どもにも簡単にできるので、遊び心で楽しみながら、いかがでしょう。

  • サラダ感覚!ピクルス

    使うのはこれ

    • ごま油

    20分+冷蔵庫保存時間(30~60分)

    マクロビ料理のピクルスです。

  • タコとじゃが芋の塩炒め

    使うのはこれ

    • ごま油

    20分

    シンプルなだけに、塩とごま油だけで、 タコとじゃが芋の美味しさが際立つ一品です。

  • 鉄火味噌

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま
    • ごまねりねり(白)

    30分

    胡麻の香りと、ごぼうの風味で、ご飯が進むこと、すすむこと!

  • 和風ミネストローネ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白すりごま

    30分

    たっぷりの野菜、根菜から、味と甘みが出て、 うまみたっぷりの、ちょっと和風のミネストローネ

  • 菜の花のケーク・サレ

    使うのはこれ

    • ごま油

    50分

    月末の京都では、おからをいただくので おからを焼きこみました。生地がしっとりします。

  • いかと豆のねりごま風味炒め

    使うのはこれ

    • ごま油
    • ごまねりねり(白)

    40分

    えんどう豆などのお豆さんを、たっぷりのごまねりねり(練りごま)を使って イカと炒め物にしてみました。

  • 揚げ賀茂茄子のそぼろあん

    使うのはこれ

    • ごま油
    • ごまらぁ油

    30分

    香り高いごま油をまとって、とろける美味しさになった茄子に、 厚揚げのそぼろを加えたシンプルなあんをかけました。

  • 夏野菜の揚げ浸し

    使うのはこれ

    • ごま油

    30分

    ごま油で揚げた野菜は、野菜本来の持ち味が引き出され、本当に美味しいです。

  • 野菜の揚げマリネ

    使うのはこれ

    • ごま油

    30分

    ごま油の香りが、かぼちゃの風味をひきたて、 これから旬を迎えるれんこんも味わい深いです。

  • 胡麻ドレッシング

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白すりごま

    15分

    生野菜やゆで野菜に、手軽にできる、こんな胡麻ドレッシング、 いかがでしょうか。是非お試しください。

  • 手作り飛龍頭

    使うのはこれ

    • ごま油

    30分

    お好みの具を入れて、是非作ってみてください。

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