なすの香味ごま和え

ごま油のレシピ一覧

なすの香味ごま和え

使うのはこれ
- ごま油
- 金ごま油
- 白すりごま
10分

ご飯のおかずにも、肴にもなる１０分（以内）クッキングです。
ジャーマンポテト～胡麻だれ風味

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
25分

ごまの香りと香ばしさ効いた和風ジャーマンポテト、といった感じです。
里芋の揚げだんご

使うのはこれ
- ごま油
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒）
40分

この芋は、この時季が収穫期の里芋のこと。こちらは、里芋を使った、お団子のようなお菓子です。
まこもたけの中華スープ

使うのはこれ
- ごま油
- 金ごま油
- ごまスコ
15分

クセのない味に、ごま油の香りが効いた美味しいスープです。
もちっとかぼちゃのお焼き風

使うのはこれ
- ごま油
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
30分

手軽にできる、かぼちゃのお焼き風を作ってみました。子どもにも簡単にできるので、遊び心で楽しみながら、いかがでしょう。
サラダ感覚！ピクルス

使うのはこれ
- ごま油
20分＋冷蔵庫保存時間(30～60分)

マクロビ料理のピクルスです。
タコとじゃが芋の塩炒め

使うのはこれ
- ごま油
20分

シンプルなだけに、塩とごま油だけで、タコとじゃが芋の美味しさが際立つ一品です。
鉄火味噌

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- ごまねりねり(白）
30分

胡麻の香りと、ごぼうの風味で、ご飯が進むこと、すすむこと！
和風ミネストローネ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
30分

たっぷりの野菜、根菜から、味と甘みが出て、うまみたっぷりの、ちょっと和風のミネストローネ
菜の花のケーク・サレ

使うのはこれ
- ごま油
50分

月末の京都では、おからをいただくのでおからを焼きこみました。生地がしっとりします。
いかと豆のねりごま風味炒め

使うのはこれ
- ごま油
- ごまねりねり(白）
40分

えんどう豆などのお豆さんを、たっぷりのごまねりねり（練りごま）を使ってイカと炒め物にしてみました。
揚げ賀茂茄子のそぼろあん

使うのはこれ
- ごま油
- ごまらぁ油
30分

香り高いごま油をまとって、とろける美味しさになった茄子に、厚揚げのそぼろを加えたシンプルなあんをかけました。