お菓子のレシピ一覧
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カラフル・ミニおはぎ
使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白)
- ごまねりねり(黒)
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30分
使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。
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焼きホワイトチョコ・クッキー
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白)
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30分
ごまねりねりが隠し味!焼きチョコ風にたっぷりチョコレートを入れたクッキーです。ザクッとした口当たりに、ホワイトチョコのリッチな風味が口の中に広がります。
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黒ごまの酒粕クラッカー
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
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30分
酒粕でチーズのような風味とコクのある味わい、たっぷりの黒ごまで香ばしさも加わり後を引く美味しさです。
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黒ごまラテ~コク深く香り高く~
使うのはこれ
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(黒)
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10分
いつものラテも黒ごまねりねりを加えると、香ばしい風味が加わって味わい深くなりますよ。
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アップル・クランブル~ごまきなこ入り
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
- ごまきなこ
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90分
クランブル部分はバターの一部をエキストラバージンごま油に、薄力粉の一部をごまきなこに置き換え、ヘルシーさアップ、香ばしさもアップ!
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赤飯おはぎ
使うのはこれ
- 黒炒りごま
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15分
普通のおはぎに見えるので、食べてみるとちょっとサプライズ!相性のいい黒炒りごまを混ぜてごまの風味をプラスしました。
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焼きリンゴのごまねりねり&アイス添え
使うのはこれ
- ごまねりねり(黒)
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30分
【BBQアドバイザーのキャンプ飯レシピ】熱々の焼きリンゴに冷たいバニラアイスが溶け、ごまねりねりの香ばしさとハチミツの甘みで最高のBBQ〆デザートに!
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黒ごまフィナンシェ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(黒)
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60分
プレーンのフィナンシェ生地に、黒のねりねり(練りごま)とすりごまを加えました。ごまの香りがふわ~っと漂います。作り方が比較的簡単で、基本混ぜるだけ、ミキサー不要です。
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シュークリーム~エキストラバージンごま油でシュー皮
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
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60分
エキストラバージンごま油で作ったシュー皮は、オーブンでよく膨らみ、薄くのびて、さくっと軽い食感。カスタードクリームのやさしい味わいが引き立ちます。
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オートミールぼた餅
使うのはこれ
- 白すりごま
- 黒すりごま
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30分
お餅生地にすりごまを加えたので、ごまの香ばしさがオートミールの独特の風味を抑えてくれます。
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セサミ・焼きチョコ
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 黒炒りごま
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45分
市販の板チョコを溶かして粉類を混ぜるだけのシンプルで作りやすいレシピです。エキストラバージンごま油を使っているので、チョコレートの香りや風味がダイレクトに感じらます。
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かぼちゃのプリン
使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- ごまねりねり(白)
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60分
一般的に材料は、かぼちゃのほか、砂糖、卵、牛乳、生クリームですが、今回は、生クリームなし。 かわりに白のごまねりねりを入れたので、コクのある深い味わい。


