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ごはんもののレシピ一覧

  • なすの蒲焼き風

    使うのはこれ

    • ごま油

    30分

    こちらの蒲焼きですが、一見「うなぎ風…」ですが、よく見ると違います。なんと「なす」!食べると、うなぎとは全く違いますが、柔らかくたれがからんだなすは美味しいです。

  • ごま風味~手作り海苔の佃煮

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま

    10分

    焼海苔や味付け海苔から、簡単かつ短時間で作れる海苔の佃煮。仕上げに、炒りごまとごま油を少々加えると、風味豊かに出来上がります。熱々ご飯にのせ、卵黄をおとし、青じそと炒りごまをふりかけるのは、不動の人気!

  • 豆のドライカレー

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • ごまねりねり(白)

    30分

    たっぷりの豆にたっぷり野菜でヘルシーに、そしてスパイスで免疫力アップ!仕上げの隠し味にごまねりねり白(練りごま)を加えることで、ぐっとコクのある味わいに仕上がります。

  • 雑穀おはぎ

    使うのはこれ

    • 黒炒りごま
    • ごまねりねり(黒)

    30分

    もちっとした食感の中、ぷちっとした雑穀の歯ごたえがかむほどに味わい深いです。粒あんにもごまが混ぜこんであります。ダブルでごまを混ぜこんだ、雑穀ぼた餅です。

  • お餅で中華おこわ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • ごまらぁ油

    1時間

    お米とお餅と具、それから、ごま油とごまらあ油で簡単に作れる、美味しくて、つやつや、もちもちの中華おこわです。

  • 揚げ餅の野菜あんかけ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • エキストラバージンごま油

    30分

    外がカリッとして、やわらかくのびのいいお餅、ごま油の風味がよくて野菜あんとの相性もばっちりです。

  • お好み焼き~フードロス削減~

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白すりごま

    20分

    山田製油では「もったいない」に挑戦しており、食品ロスを原料として新たな製品を生み出しています。こちらはフードロスを削減するお好み焼きです。

  • 台湾の豆乳スープご飯

    使うのはこれ

    • 金ごま油
    • 白すりごま
    • ごまらぁ油

    20分

    豆乳であったかヘルシーに。 ごま油やすり胡麻で香り高いスープご飯です。

  • 牛肉と根菜の混ぜご飯

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま

    20分

    失敗知らずの簡単レシピなので初心者さんにもおススメ!牛肉と根菜を味付けして混ぜ込んだ、味わい深い混ぜご飯です。

  • さつま芋ごはん

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 黒炒りごま

    1時間

    旬で美味しいさつま芋の栄養をまるごといただける、色味もとてもきれいな秋の炊き込みご飯です。

  • 菊花寿し

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま

    30分

    たっぷりと混ぜ込んだ切りごまが香ばしい、見た目にも美しいさっぱり寿司です。

  • ごま風味のかば焼き(もどき)

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま

    20分

    ごま油の香りがきいた、風味も食感もいい一品。 うなぎよりも、こちらが好き!…という声もあります。

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