のっぺぃ汁

ごま油のレシピ一覧

のっぺぃ汁

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
30分

あっさりした精進料理ですが、ごまをいれることでコクがアップします。
とうがらしとおじゃこのたいたん

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
20分

万願寺とうがらしとちりめんじゃこをごま油でさっと炒め煮にした、常備菜になる京都のおばんざいです。
ごま風味のかば焼き（もどき）

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
20分

ごま油の香りがきいた、風味も食感もいい一品。うなぎよりも、こちらが好き！…という声もあります。
梅ごまかつお

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
10分

ご飯のおともに、おにぎりに、お茶漬けに、冷や奴にのせて、素麺の薬味に… いろんな場面で重宝する一品です。
きゅうりの香り炒め

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
10分

あっというまに簡単にできるごま油の香りが決め手の一皿、冷蔵庫にあると嬉しい作り置きです。
蛸入り山形のだし素麺

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
20分（冷やす時間は除く）

旬の野菜はおいしく、加えたすりごまも香ばしいです。「山形のだし」と蛸は相性がよく、素麺にもよく合います。
長芋そうめん

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
20分

長芋とオクラのネバネババワーと、梅干しのクエン酸の働きで、夏に向かう時季の体の調子を整えましょう。
湯びき鱧のごま梅香味だれ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
15分

鱧のほかにも、豚しゃぶや、お豆腐、蒸しなすなどの野菜ともよく合います。
うすいえんどうのグリル焼き

使うのはこれ
- ごま油
20分
ごま油香る～せりと海苔のサラダ

使うのはこれ
- ごま油
10分
さば大根

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
30分
千枚漬、かぶの葉漬のごま和え

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
40分