- 調理時間5分(漬け込み時間除く)
- お刺身をタレに漬け込むだけ！ 翌日にも美味しく簡単時短！
使うのはこれ
胡麻たっぷり！大分の郷土料理『りゅうきゅう』
- 【材料】（ 2 人分）
- お好みの刺身200g
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 生姜適量
- 白すりごま適量
- 白ごま油適量
胡麻たっぷり！大分の郷土料理『りゅうきゅう』の作り方
- 刺身をボウル状の容器にまとめる
- 醤油とみりんを入れ、刺身がひたひたに浸かれば、すりごまと生姜をたっぷり入れる
- 20～30分漬け込み完成
調理のポイント
作りたても美味しいですが、一晩寝かせても絶品です。
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