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みょうがと大葉の豚肉巻き

【材料】( 2 人分)

豚肉5枚
みょうが3個
大葉5枚
白ごま油適量
適量
コショウ適量
●酒大さじ1
●みりん大さじ2
●醤油大さじ2
●てんさい糖小さじ1

みょうがと大葉の豚肉巻きの作り方

  1. みょうがは縦に切る
  2. 豚肉は広げて両面に塩コショウをして大葉とみょうがを置いて巻く
  3. フライパンに白ごま油をひき豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら●を入れてテリが出たら完成

調理のポイント

ごま油の香りで食欲がそそります。
●にお好みで酢を足してもさっぱりします。

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