カラフル・ミニおはぎ

ごはんもののレシピ一覧

カラフル・ミニおはぎ

使うのはこれ
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
- 白すりごま
- 黒すりごま
- ごまねりねり(白）
- ごまねりねり(黒）
30分

使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。
揚げ焼き餅のみぞれあんかけ

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
30分

だしをきかせたあんは、大根おろしで風味よく、さっぱり。ごま油で香ばしく焼き揚げたお餅ととても相性が良く、身体が芯から温まります。
ごま香る～韓国風味つけ卵

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 白すりごま
15分（漬け込む時間は除く）

お醤油の味に香味野菜の風味、そしてごま油の香り豊かさが加わり、間違いなくご飯に合う美味しさです。
麻婆なすカレー

使うのはこれ
- ごま油
- 黒炒りごま
- ごまねりねり(白）
- ごまらぁ油
30分

カレー粉のスパイスには高い抗酸化作用があり、夏の弱った胃腸を活性化し、気力をも回復する働きがあるそう。さらにごまのパワーも加わって元気の出る一品に！
新生姜のあっさり佃煮

使うのはこれ
- 白炒りごま
150分

一般的な佃煮よりも調味料の量を控えているのでヘルシーです。仕上げに加える炒りごまで香ばしさが加わり、美味しさアップ！
筍と牛肉のしぐれ煮

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
30分

筍をごま油でしっかり炒めてから味付けします。ごま油でコーティングすることで筍のえぐみが緩和されます。白いご飯と合わせるとたちまち混ぜご飯に！
春を味わう鯛めし

使うのはこれ
- エキストラバージンごま油
- 白すりごま
60分

鯛の切り身をエキストラバージンごま油で炒め、焼き目をつけてから炊き込むと、鯛の香ばしい風味が引き立ち、魚特有のくさみは全くありません。
桜とろろ

使うのはこれ
- 白すりごま
- ごまねりねり(白）
30分

ごまねりねりと白みそを加えて、さらに味わい深く。桜の花が春の香りを添えています。
早春のちらし寿し

使うのはこれ
- ごま油
- エキストラバージンごま油
- 白炒りごま
60分

香ばしい炒りごまを加えた風味のいいチラシ寿司。エキストラバージンごま油で具材をコーティングして見た目も鮮やかに。ひな祭りや、春のお祝い事のある日の食卓に、是非作ってみてください。
炒り大豆の炊き込みご飯

使うのはこれ
- ごま油
30分（炊飯時間除く）

ごま油を一緒に炊き込むことで、風味よく仕上がります。節分の残りの豆がないけれど、作りたい！という方は、ゆで大豆（大豆水煮）でも美味しいです。
ごま風味梅干しおむすび

使うのはこれ
- ごま油
- 白炒りごま
- 黒炒りごま
15分

梅干しを使ったおむすびを2種、ご紹介いたします。ごま油で炒めたかぶらの葉を混ぜ込んだ旬の味、と削り節とちりめんじゃこを使った、通年作れるもの。いずれも、梅干しとごまの風味で間違いのない美味しさです。
あんかけ七草粥

使うのはこれ
- ごま油
- 白すりごま
40分

七草粥を美味しくいただけるよう、あんかけにしました。だしのきいたあんをかけていただく「あんかけ七草粥」とろりとした、やさしい口当たりのあんは、誰もに好まれます。