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ごはんもののレシピ一覧

  • 洋風炊き込みご飯

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま

    20分(炊飯時間を除く)

    大根の食感がよく、ごまの風味が食欲をそそるご飯によく合うおかずです。大根の甘みに、ごま辣粉の程よいピリ辛がからんで後を引く味に仕上げました。

  • おにぎり稲荷

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま

    60分

    ご飯は炊飯時にごま油を入れて炊いたので、ふっくらと艶やか。そして、冷めても美味しいです。

  • 栗入りお赤飯

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 黒炒りごま

    30分(浸水、炊き込み時間を除く)

    炊飯器で炊く、作りやすいレシピです。エキストラバージンごま油を少々加えると、ご飯も豆の表面もつややかに炊き上がり、冷めても固くなりにくいですよ。

  • たこと新生姜の炊き込みご飯

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白すりごま

    20分(浸水、炊き込み時間を除く)

    たこの旨みと生姜の風味が美味しい炊き込みご飯。ごま油を混ぜることで、コクのある風味豊かな味になります。

  • 筍の炊き込みご飯

    使うのはこれ

    • ごま油

    20分(浸水、炊き込み時間を除く)

    子ども受け抜群!お醤油色で、お焦げもたっぷりある、具だくさんでもち米入りの筍の炊き込みご飯です。炊く前に具をごま油でさっと炒め炒めることで、水分がとんで筍の旨みも引き出されます。

  • カラフル・ミニおはぎ

    使うのはこれ

    • 白炒りごま
    • 黒炒りごま
    • 白すりごま
    • 黒すりごま
    • ごまねりねり(白)
    • ごまねりねり(黒)

    30分

    使うのはなんと白あんだけ。少ない材料で、華やかなおはぎが作れます。春のお彼岸に、お花見にもピッタリの、見た目に美しくごまたっぷりの美味しいおはぎです。

  • 揚げ焼き餅のみぞれあんかけ

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白すりごま

    30分

    だしをきかせたあんは、大根おろしで風味よく、さっぱり。ごま油で香ばしく焼き揚げたお餅ととても相性が良く、身体が芯から温まります。

  • ごま香る~韓国風味つけ卵

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 白炒りごま
    • 白すりごま

    15分(漬け込む時間は除く)

    お醤油の味に香味野菜の風味、そしてごま油の香り豊かさが加わり、間違いなくご飯に合う美味しさです。

  • 麻婆なすカレー

    使うのはこれ

    • ごま油
    • 黒炒りごま
    • ごまねりねり(白)
    • ごまらぁ油

    30分

    カレー粉のスパイスには高い抗酸化作用があり、夏の弱った胃腸を活性化し、気力をも回復する働きがあるそう。さらにごまのパワーも加わって元気の出る一品に!

  • 新生姜のあっさり佃煮

    使うのはこれ

    • 白炒りごま

    150分

    一般的な佃煮よりも調味料の量を控えているのでヘルシーです。仕上げに加える炒りごまで香ばしさが加わり、美味しさアップ!

  • 筍と牛肉のしぐれ煮

    使うのはこれ

    • ごま油
    • エキストラバージンごま油
    • 白炒りごま

    30分

    筍をごま油でしっかり炒めてから味付けします。ごま油でコーティングすることで筍のえぐみが緩和されます。白いご飯と合わせるとたちまち混ぜご飯に!

  • 春を味わう鯛めし

    使うのはこれ

    • エキストラバージンごま油
    • 白すりごま

    60分

    鯛の切り身をエキストラバージンごま油で炒め、焼き目をつけてから炊き込むと、鯛の香ばしい風味が引き立ち、魚特有のくさみは全くありません。

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