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かぶとサーモンのサラダ

  • 調理時間15分
  • かぶらは多少歯ごたえが残る程度にしんなりさせる。 シャキシャキの食感がお好みなら、塩をふらずにスライスしたままでどうぞ。

使うのはこれ

  • 白炒りごま
【材料】( 4 人分)

しょうゆどれっしんぐ 大さじ3
スモークサーモン 適宜
乾燥わかめ 3g
かいわれ大根1/2パック
レモン 1/2個
白いりごま

かぶとサーモンのサラダの作り方

  1. かぶらは、いちょう切りにして塩少々をふり、しんなりさせる。
  2. スモークサーモンは、食べやすく切ってレモン汁をふっておく。
  3. 1.のかぶらを流水でもんで塩気を抜き、もどしたわかめ、サーモンと合わせ「へんこ どれっしんぐごましょうゆ」で和える。
  4. かいわれ大根、レモンのいちょう切りをちらし、白いりごまをふる。

調理のポイント

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