インフォ
  • お買い物ガイド

はもの皮ときゅうりの白酢和え

【材料】( 2 人分)

きゅうり2本
少々
鱧の皮30g
白酢
白練りごま20g
絹ごし豆腐150g
(米)酢大さじ1.5
みりん・うす口醤油各小さじ2
砂糖小さじ2
少々

はもの皮ときゅうりの白酢和えの作り方

  1. はもの皮はフライパンでから炒りして、冷ましておく。
  2. きゅうりは。縦半分に切ってから薄切りにし、軽く塩もみして少しおき、水気をしっかり絞る。
  3. 絹ごし豆腐は、水切りして、他の材料と滑らかに混ぜ合わす。
  4. 1と2を3を和えて、器に盛る。

調理のポイント

※ はもの皮以外で、油揚げを使っても、またきゅうりだけでも美味しくできます。 ※ 白酢は、甘さ、酸味は、お好みで調節してください。 ※ 白酢は、少し多めですが、冷凍保存することができます。

お買物ガイド
SHOPPING GUIDE

ご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。
なお、休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に返信させていただきます。
※ご注文は24時間年中無休で受け付けております。

Copyright © 株式会社山田製油 All rights reserved.

ページトップへ