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棒棒鶏

【材料】( 2 人分)

鶏むね肉1枚
きゅうり1本
トマト1個
大さじ1と1/2
長ねぎ適量
ごまらぁ油お好みで
白すりごまお好みで
●ごまねりねり白(練りごま)大さじ2
●しょうゆ大さじ1/2
●砂糖小さじ2
●酢小さじ1
●味噌小さじ1

棒棒鶏の作り方

  1. 鶏むね肉にフォークで何ヵ所か穴を開けて耐熱容器に入れ、酒・長ねぎを乗せて、600Wのレンジで3分加熱します。そのまま置き、粗熱をとります。
  2. きゅうりは千切り・トマトはスライスします。
  3. ●の材料をすべて混ぜ合わせます。
  4. 1を食べやすい厚さに切ります。
  5. 2をお皿にしき、4の上にたれ・お好みで白すりごまやごまらぁ油をかけたら完成です。

調理のポイント

鶏肉の大きさや厚さによって加熱時間がかわります。
ご使用の電子レンジのワット数に合わせて時間を調節してください。

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