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練りごま釜玉うどん

  • 調理時間20分
  • #ごまねりねりレシピコンテスト 第1位!混ぜるだけ簡単な濃厚ごまだれで、いつもと違うおうどんです。

使うのはこれ

【材料】( 2 人分)

うどん2玉
小ねぎ適量
刻み海苔適量
ごまらぁ油お好みで
●めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4
●水大さじ1と1/2
●練りごま(白)大さじ2
●ごま油小さじ2

練りごま釜玉うどんの作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる。
  2. ●のごまだれの材料をボウルに入れて、混ぜる。
  3. 1を2のボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  4. 3を器に盛り付け、卵、小ねぎ、刻み海苔をのせてラー油をかけて完成。

調理のポイント

※大葉やオクラを刻んでのせても美味しいです。

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