ごま油香る~せりと海苔のサラダ
- 【材料】( 2 人分)
- せり1把
- 焼き海苔1枚
- 赤ピーマン少々
- 塩少々
- ごま油大さじ1
- めんつゆ小さじ1弱
ごま油香る~せりと海苔のサラダの作り方
- せりはよく洗ってザルに上げ水気をしっかり拭き取り 3~4cmに切る。赤ピーマンは縦薄切りにする。
- 海苔はさっと炙ってちぎる。
- 1と2に塩、ごま油、めんつゆを和える。
調理のポイント
※ ここでは、めんつゆを使いまいしたが、お醤油だけでも、
あるいは、ポン酢など、お好みで合わせてください。
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