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ごま油香る~せりと海苔のサラダ

【材料】( 2 人分)

せり1把
焼き海苔1枚
赤ピーマン少々
少々
ごま油大さじ1
めんつゆ小さじ1弱

ごま油香る~せりと海苔のサラダの作り方

  1. せりはよく洗ってザルに上げ水気をしっかり拭き取り 3~4cmに切る。赤ピーマンは縦薄切りにする。
  2. 海苔はさっと炙ってちぎる。
  3. 1と2に塩、ごま油、めんつゆを和える。

調理のポイント

※ ここでは、めんつゆを使いまいしたが、お醤油だけでも、
あるいは、ポン酢など、お好みで合わせてください。

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