- 調理時間15分
- エキストラバージンごま油で揚げるとパリパリ、サクサクの仕上がりに！
使うのはこれ
湯葉巻き揚げ
- 【材料】（ 2 人分）
- 乾燥湯葉2枚
- はんぺん1/2枚
- にんじん15g
- ゆでた枝豆20粒程度
- 柚子胡椒小さじ1
- 酒小さじ1
- だし汁小さじ1
- 薄口醤油小さじ1
- エキストラバージンごま油(揚げ油用)適量
湯葉巻き揚げの作り方
- 乾燥湯葉はぬるま湯につけ戻しておく
- にんじんは細切りにする
- ボールに潰したはんぺん・にんじん・枝豆・柚子胡椒・酒・白だしを入れよく混ぜる
- 湯葉に3の具をのせて巻き楊枝でとめる
- エキストラバージンごま油で揚げて完成
調理のポイント
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