鹿ケ谷かぼちゃと万願寺とうがらしの煮物

使うのはこれ

【材料】（ 4 人分）: 鹿ケ谷かぼちゃ 1/2個; 万願寺とうがらし 8本; 生姜１かけ; ごま油大さじ2～3; だし（濃い目）300cc; 酒大さじ3; みりん・砂糖各大さじ1.5; うす口醤油・濃口醤油各大さじ1.5; 塩少々

鹿ケ谷かぼちゃと万願寺とうがらしの煮物の作り方

調理のポイント

きゅうりの炒め漬け

ラッキョウ・スライス

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