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乾パン・ピザ

  • 調理時間20分
  • 非常食のローリングストックに。乾パンをピザ生地の代わりにして好きな具とチーズをのせて焼くだけ！香ばしくクリスピー感のある生地になります。手軽に出来て、朝食やランチ、おつまみにもピッタリです。

使うのはこれ

【材料】（ 1 人分）

【乾パン・ピザ】
乾パン10個
エキストラバージンごま油大さじ1
トマトケチャップ（トマトソース）約大さじ1
玉ねぎ1/8個（薄切り）
ピーマン小1個（薄輪切り）
ベーコン1枚（細切り）
ピザチーズ20～30g

乾パン・ピザの作り方

  1. 乾パンは厚みを半分に切る（割る）。（側面に溝が入っているので、ナイフを入れるとパカッと割れて厚みが半分になります）
  2. フライパンにエキストラバージンごま油をしいて弱火にかけ①を隙間なく並べる。上にケチャップをざっとぬり、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンをのせ、ピザチーズを散らして蓋をして焼く。
  3. 裏面がこんがり焼けて、チーズが溶けるとOK。

調理のポイント

※乾パンは割らずに分厚いままでも食べ応えがあって美味しいです。厚みが半分になると、クリスピーな感じになりますよ。

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