- 調理時間10分
- 金ごま油の香り高さが際立ち、とても美味しいおにぎり。冷めてもごはんがしっとりふっくら美味しく、口の中でほろっとほどけるような口当たりです。具材は、梅干しとごま。炒りごまがプチッとした歯ごたえをプラス、すりごまでさらに風味ゆたかになります。
2025.4.4
使うのはこれ
金ごま油のおにぎり
- 【材料】（ 2 人分）
- 【金ごま油のおにぎり】
- ごはん約1合分（約300g）
- 梅干し大2個
- 金ごま油大さじ1/2
- 黒炒りごま・黒すりごま・白炒りごま・白すりごま各適宜（目安は各小さじ1強）
金ごま油のおにぎりの作り方
- 梅干しは、種をとり、ボウルに入れてフォークで粗くつぶす。
- ①のボウルにごはんを入れてごま油をまわしかけて、ごまを散らして混ぜ、お好みの大きさににぎる。
調理のポイント
※白ごま入りと黒ごま入りを別々に作っても、白黒混ぜてもお好みで。別々にしたいときは、片側に黒ごま、反対側に白ごま…と同じボウルの中で作ると手軽です。
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