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ごまみそ雑煮

【材料】( 1 人分)

(丸)餅(1個)
だし1カップ
A みりん・酒小さじ1
A うす口醤油小さじ1
白練りごま・白味噌各大さじ1
白すりごま大さじ1
柚子皮少々
青味適宜

ごまみそ雑煮の作り方

  1. 鍋にだしを入れて煮立て、Aを加え、白練りごま・白味噌を入れて溶き、味をととのえる。
  2. 焼いたお餅をお椀に入れ、 青味をのせて、1をかけ、白すりごま、柚子の皮を入れる。< /li>

調理のポイント

わかりやすい量なので、1人分表示しました。(2人以上作るときは、"1"のところ、人数に置き換えてください)

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