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水菜とトマトとツナの冷製パスタ~ごま油仕立て~

【材料】( 2 人分)

水菜 1/2
トマト 1個量
ツナ 1/2缶
(生しぼり)ごま油 大さじ4
スパゲティ (細め) 約170g
うす口醤油・ポン酢 各小さじ1
塩・こしょう 適宜
白すりごま 適宜

水菜とトマトとツナの冷製パスタ~ごま油仕立て~の作り方

  1. ごま油、うす口醤油、ポン酢、こしょうをまぜ、食べやすく切ったトマトを入れ、冷蔵庫で冷やしておく。(30分~1時間)
  2. 水菜は洗って、5cmくらいに切る(葉先はちぎっておく)
  3. スパゲティは、塩をいれた熱湯でゆで、冷水で冷やして、水気を切っておく。
  4. ツナ、いりごま、水菜、3のスパゲティを加えて混ぜ、器に盛る。

調理のポイント

※ スパゲッティの細さはお好みのものを使って下さい。

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