- 調理時間15分
- 淡泊ないかを、ごまだれが引き締めます。豆のグリーンが鮮やかな、春ならではの一品です。
使うのはこれ
えんどう豆といかのごまだれがけ
- 【材料】（ 4 人分）
- えんどう豆 200ｇ
- 冷凍いか 100ｇ
- ごまだれ 適宜
えんどう豆といかのごまだれがけの作り方
- いかは皮をむいて全体に格子状に切り目を入れ、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでる。
- 器にいかをこんもりと盛り、ごまだれをかけてえんどう豆をちらす。
調理のポイント
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