- 調理時間30分（寝かせる時間は除く）
- ポリ袋に材料をどんどん入れていくので洗い物も少なく、時間もかかりません。
使うのはこれ
ごまのプリッツ風
- 【材料】（ 2 人分）
- 薄力粉100g
- 砂糖大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒炒りごま大さじ2
- 白炒りごま大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- エキストラバージンごま油大さじ2
- 豆乳大さじ2
- ゴマプードル適宜
ごまのプリッツ風の作り方
- 【準備】オーブン皿にオーブンペーパーをしいておく。
- 【準備】オーブンを180℃に予熱しておく。
- ポリ袋に薄力粉と砂糖と塩を入れて、空気を入れてふり混ぜる。ごま、粉チーズを入れてさらに混ぜる。
- ごま油を全体に入れて、袋の上から全体になじますようにする。豆乳も加え、粉っぽさがなくなるまぜ混ぜて、生地をまとめる。
- 袋の中で平たくのばしていき、厚さ4～5mmにのばして冷蔵庫で休ませる。（30分以上、生地が固くなるまで。時間がない時は冷凍）
- ゴマプードルをうすくふりかけて約4㎜幅に切り、オーブン皿にのせ、オーブンで17～18分焼く。（ゴマプードルは切るときに包丁に生地がくっつくのを防ぐ。なくてもＯＫ）
調理のポイント
※ 焼き上がったら、アミの上にのせて冷ます。
※ 3の工程で、冷蔵保存できます。（１週間くらい保存可。1週間以上のときは冷凍）
※お好みで香辛料を入れても美味しいです。
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