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アボカド・オクラ納豆

  • 調理時間10分
  • 納豆にほんの少しのごま油をたらしていただくと、風味がよくなり、香ばしさがアップ。納豆の気になるにおいが緩和されて気になりません。

使うのはこれ

【材料】（ 1 人分）

納豆1パック
オクラ5本
アボカド1/2個
醤油少々
金ごま油少々
削り節少々
白すりごま大さじ1～2
ごまらぁ油少々

アボカド・オクラ納豆の作り方

  1. オクラは、６～７ミリ幅に切る。アボカドはオクラと同じくらいの大きさに切る。
  2. 納豆をほぐすように混ぜ、１のオクラを混ぜる。醤油、金ごま油、削り節、ごまを加えて混ぜて味を調え、アボカドも混ぜる。お好みでごまらぁ油をかけてどうぞ。

調理のポイント

※ オクラは、生でも、さっと茹でたものでも、お好みで。
※ 写真は上にスプラウトを散らしていますが、青じそを（せん切り、またはちぎって）添えてもよく合います。
※ ご飯にのせて丼風に。海苔で巻いて手巻き風に。あるいは、お素麺に。お好みでいろいろお試しください。

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